El próximo 18 de enero impartiremos un taller de cocina en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD a las 12:30.

La temática será «Verduras, hortalizas y sus cortes».

Con los alumnos presenciales, y los que puedan verlo online, veremos los diferentes tipos de cuchillos, peladores…, el mantenimiento de los filos, los diferentes colores de las tablas de cortar, los principales tipos de corte en verduras, hortalizas y patatas, el torneado de patatas y alcachofas, los diferentes tipos de cocción, etc.

Gracias a Nuria Gómez por toda la atención y organización.

En febrero impartiremos el taller «Huevos y arroces».