gastrotraveler.es

Historias de un GastroNómada. Gastronomía y viajes con los cinco sentidos

Menú principal

Saltar al contenido.
  • Inicio
  • Blog
  • Firmas invitadas
  • Sobre mi
  • Contacto

Archivo de la etiqueta: cerdo ibérico

Bombón de solomillo ibérico relleno de trigueros y boletus [RECETA]

22 agosto, 2017de rafael prades [leoman] Deja un comentario

Con esta sabrosa receta de Bombón de solomillo ibérico relleno de trigueros y boletus sobre tartar de criadillas, tomate curado y carabineros. los cocineros Miguel Ángel Sánchez y José Antonio […]

Leer Artículo →
Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias, Oído cocina

I Matanza Ibérica 2010 Castillo de la Arguijuela

18 febrero, 2010de rafael prades [leoman] 1 comentario

En el Castillo de la Arguijuela se celebró la I Matanza Ibérica. Una fiesta en torno al cerdo ibérico. Fue organizado por el chef César Ráez que a su vez es miembro de la cofradía La Chaìne des Rôtisseurs.

Leer Artículo →
Eventos, Noticias

Navegador de artículos

  • Gastronomía
    • Oído cocina
    • Dónde comer
    • En la barra del bar
  • Viajes
    • Lugares
    • Rutas
  • Noticias
  • Artículos
  • Eventos
  • Fotografía
  • Librería

Sacado del horno

  • Taller de «Pescados»
  • Taller de «Carnes en frío»
  • Taller de «Aperitivos y tapas tradicionales»
  • Taller de «Potajes y ensaladas con legumbres»
  • Taller de «Huevos y arroces»

Lo qué más os gusta

  • Las sardinas en escabeche al estilo de mi madre [receta]
    Las sardinas en escabeche al estilo de mi madre [receta]
  • Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
    Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
  • Inicio
    Inicio
  • Buche con berzas [receta]
    Buche con berzas [receta]
  • Pisto casero de calabacín y berenjena [receta]
    Pisto casero de calabacín y berenjena [receta]
  • Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de naranja y chocolate [vídeo receta]
    Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de naranja y chocolate [vídeo receta]
  • Pul Pul Pul Alubia de Tolosa
    Pul Pul Pul Alubia de Tolosa
  • Cocina con Bruno Oteiza en Hogar 10
    Cocina con Bruno Oteiza en Hogar 10
  • Una excursión a Lisboa y su gastronomía
    Una excursión a Lisboa y su gastronomía
  • Muffins de chocolate caseros [receta]
    Muffins de chocolate caseros [receta]

La despensa

Administración

  • Crear cuenta
  • Iniciar sesión
  • Feed de entradas
  • Feed de comentarios
  • WordPress.com

Encuentra lo que buscas

TRILOGÍA SABROSOS BOCADOS

EBOOK CON 30 RECETAS GRATIS

EL CLAN DE LOS COCINILLOS

Súscríbete por email

Introduce tu dirección de email para recibir noticias de nuestro boletín gastronómico en tu buzón de correo electrónico.
Suscríbete por email

EURO-TOQUES ESPAÑA

Euro-Toques

NAVARRA GOURMET 2011

Premio Navarra Gourmet 2011

Licencia Creative Commons

Licencia de Creative Commons
gastrotraveler.es by Rafael Prades Rodríguez is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
HEMOS ORGANIZADO
GastroNómadas

Hemos participado

Tapas & Blogs
Follow gastrotraveler.es on WordPress.com

Sígueme a través de las RRSS

Introduce tu dirección de email para recibir noticias de nuestro boletín gastronómico en tu buzón de correo electrónico.

Suscríbete por email

Licencia Creative Commons

Licencia de Creative Commons
gastrotraveler.es by Rafael Prades Rodríguez is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
Crea una web o blog en WordPress.com
  • Suscribirse Suscrito
    • gastrotraveler.es
    • Únete a otros 54 suscriptores
    • ¿Ya tienes una cuenta de WordPress.com? Inicia sesión.
    • gastrotraveler.es
    • Suscribirse Suscrito
    • Regístrate
    • Iniciar sesión
    • Denunciar este contenido
    • Ver el sitio en el Lector
    • Gestionar las suscripciones
    • Contraer esta barra