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Archivo de la etiqueta: Huelva

Taller de cocina vegana para el grupo de «Imparables Güervanos»

28 enero, 2019de rafael prades [leoman] Deja un comentario

El pasado domingo 27 de enero impartí un Taller de cocina vegana para el grupo de «Imparables Güervanos» de la provincia de Huelva. Un día muy completo en una casa […]

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Taller de «Cocina vegana»

16 enero, 2019de rafael prades [leoman] Deja un comentario

El próximo jueves día 31 de enero se celebra en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD el Taller de cocina vegana. Un taller con una duración de […]

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Taller de «Cocina sin fuego». Métodos de conservación/transformación

12 noviembre, 2018de rafael prades [leoman] Deja un comentario

El próximo día 29 de noviembre se celebra en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD el Taller de «Cocina sin fuego». Métodos de conservación/transformación. Un taller con […]

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Especial #GastroGuía de unas vacaciones atípicas – Capítulo 1

30 octubre, 2018de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Hasta hace poco mis vacaciones de verano solían ser por el norte de España, huyendo de los calores de Extremadura. Desde Galicia al País Vasco, pasando por Asturias y Cantabria […]

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Artículos, Dónde comer, Gastronomía, Rutas, Viajes

Extremadura #TrenDignoYa

7 mayo, 2018de rafael prades [leoman] Deja un comentario

Así viví el descarrilamiento del tren de media distancia 17907 Huelva-Madrid a su paso por Extremadura el pasado 6 de mayo de 2018. Por un #TrenDignoYa

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Artículos, Noticias

XI Asamblea Euro-Toques 2018 en Huelva

4 abril, 2018de rafael prades [leoman] Deja un comentario

Huelva acogió durante los días 22, 23 y 24 de abril de 2018 la XI Asamblea de Euro-Toques, la comunidad europea de cocineros. En GastroTraveler podrás encontrar información de como se desarrolló ese gran encuentro de cocineros.

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Eventos, Fotografía, Gastronomía

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Sacado del horno

  • Taller de «Pescados»
  • Taller de «Carnes en frío»
  • Taller de «Aperitivos y tapas tradicionales»
  • Taller de «Potajes y ensaladas con legumbres»
  • Taller de «Huevos y arroces»

Lo qué más os gusta

  • Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
    Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
  • Pisto casero de calabacín y berenjena [receta]
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  • Conejo asado acompañado de salsa de manzana, piña y romero [receta]
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  • Restaurante Toñi Vicente [la gran dama de la cocina gallega]
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  • Arroz de rabo de Ternera de Extremadura con foie [receta]
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  • Las sardinas en escabeche al estilo de mi madre [receta]
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  • Adobo sencillo para filetes de lomo de cerdo [receta]
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  • Tencas en cazuela [receta]
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  • Tapear en el mesón As Tixolas de Covas-Viveiro [Lugo]
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  • Comer Arte, un libro de Francesc Guillamet
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