Llevaba tiempo con ganas de escribir acerca de Gastro Radio la primera radio mundial en la que todos sus contenidos giran alrededor de la gastronomía en todos sus facetas. Una radio donde tienen cabida cocineros, productores, agricultores, sumilleres, periodistas, blogueros… y amantes de la gastronomía en general. En sus programas se habla de cultura gastronómica, coaching nutricional, eventos, de productos con D.O., libros y revistas, gastronomía solidaria, marketing gastronómico, la actualidad gastronómica, salud, el magazine Entre Fogones…

Gastro Radio es una emisora joven -empezó su andadura en agosto de 2012- que transmite sus contenidos -desde Galicia para el mundo- a través de Internet. Detrás de Gastro Radio están Pablo Márquez y todo un equipo de profesionales y colaboradores: Víctor Marque, Jorge Gutiérrez, Sara Cucala, Marta Álvaro, Mayte Corbelle, Ana Moreno, Lucía Pita, Xabier Agulló, Carlos Maribona, Alfonso López, Alejandra Feldman, Celina Lozano, Mar Gavilán, Javier Muniesa, Rafael García Santos…

La primera vez que colaboré en Gastro Radio fue el 23 de agosto en el programa Blogueros Encadenados, donde un bloguero presenta a otro nuevo bloguero. Y así, sucesivamente, se van encadenando unos a otros. Tuve el honor de que me presentara mi amigo Txaber Allué, conocido por su blog El Cocinero Fiel:

• Blogueros Encadenados P000 (16/08/1¡2012)

En el siguiente programa encadené a mi compi Belén Otero del blog Cocinar para 2:

• Blogueros Encadenados P001 (23/08/2012)

Después de este programa he colaborado en varias ocasiones:

• Con mi socia Elena Pozueta -que ahora está en Hong Kong- hablamos de la IV Gastrokdd de Gastronómadas que celebramos en Zaragoza: Entre Fogones P034
• En el programa especial de Marketing Gastronómico P015 sobre los eventos organizados por blogueros y tuiteros a través de las Redes Sociales, hablamos de GastroNómadas.

La colaboración más importante ha llegado de la mano de su director, Pablo Márquez, que nos ha propuesto un programa mensual para que hablemos de los eventos GastroNómadas que organizamos en las diferentes ciudades de España.

Así que ya sabéis, cada primer lunes de mes, estaremos charlando sobre estos eventos que giran en torno a la cultura, la gastronomía y el turismo:

• Programa GastroNómadas

Quería terminar dando las gracias a Gastro Radio por darnos esta oportunidad de difundir la gastronomía a través de Internet y os animo a escuchar esta emisora que nos acompaña durante las 24 horas del día en varios bloques.

Esta entrada fue publicada el 7 de diciembre de 2012 en nuestro blog Gastronomía con los cinco sentidos.