El próximo día 29 de noviembre se celebra en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD el Taller de «Cocina sin fuego». Métodos de conservación/transformación. Un taller con una duración de 2 horas en el que a parte de la teoría se elaborarán varias tapas de autor:

• Ceviche mediterráneo con dorada, naranja, limón, granada, etc.
• Salmón marinado. Se verá el proceso de limpieza y salado.
• Mini salmonburguesa con salmón marinado, cebolletas tiernas encurtidas, etc.

Más información en la Delegación de MasterD en Huelva en la calle Puerto, 42.

Esta entrada fue publicada el 12 de noviembre de 2018 en nuestro blog Leoman.