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Archivo de la etiqueta: El Pingue

Aprendiz de cocinero. Historia y situación actual

12 julio, 2017de [firma invitada] Deja un comentario

Hace poco más de dos meses el periodista David Brunat publicaba, en el periódico El Confidencial, el artículo: Restaurantes con estrella Michelin, la miseria de ser becario de Adrià, Muñoz […]

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Artículos

En la cocina de… Roberto González “El Pingue”

7 febrero, 2012de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Entrevista realizada a principios de 2012 a Roberto González, más conocido como El Pingue.

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Artículos, Gastronomía, Oído cocina

Ruta Gastronómica Verano 2009 (II) – Inicio del viaje

27 agosto, 2009de rafael prades [leoman] 7 comentarios

La Ruta Gastronómica Verano 2009 empieza en el Parador de Tordesillas y la siguiente parada era Getaria en Guipuzcoa.

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Dónde comer, En la barra del bar, Gastronomía, Rutas, Viajes

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