Hoy vamos a realizar un pequeño paseo por el reformado Mercado de San Antón ubicado en el encantador barrio de Chueca de Madrid. Ese pequeño paseo lo haremos con algunos amigos bloggers que quedamos en Madrid para despedirnos, antes de las vacaciones o aprovechando que Ana pasaba unos días por Madrid antes de regresar a Viena.

El mercado de San Antón, a diferencia del de San Miguel, está distribuido por plantas con zonas muy diferenciadas, por ejemplo en la primera planta está el mercado tradicional con productos de calidad, en la segunda planta la zona de show cooking con comida para llevar a casa o ser degustada allí mismo en la zona que hay habilitada. También en esta planta hay una sala de exposiciones. En la tercera planta está la terraza-restaurante un lugar encantador donde poder tomar unas bebidas al aire libre en verano o a cubierto en invierno. En el restaurante no entramos, pero entre otras cosas te guisan la carne o el pescado que hayas comprado en el mercado, un concepto similar al que vi este verano en el Mercado de Abastos de Santiago.

El siguiente vídeo, a diferencia de los anteriores, está presentado por mi. Ha sido un poco corte pero ahí está para que vosotros lo valoréis. Espero que en los siguientes que haga, me maneje mejor delante de la cámara, no mueva tanto los ojos, me aprenda mejor el guión, no tenga tantos cambios en la tonalidad, aprenda a mover las manos… Ya me contaréis.

Espero que el vídeo os haya gustado.

Pedro Álvarez (Zampus), de Gastromedia y Wikitapas, es el responsable de que me haya grabado a mi mismo, me lo sugirió y me pareció buena idead. Gracias Pedro.

Mercado de San Antón
C/ Augusto Figueroa, 24
28004 Madrid
www.mercadosananton.com

Esta entrada fue publicada el 6 de septiembre de 2011 en nuestro blog Gastronomía con los cinco sentidos.