gastrotraveler.es

Historias de un GastroNómada. Gastronomía y viajes con los cinco sentidos

Menú principal

Saltar al contenido.
  • Inicio
  • Blog
  • Firmas invitadas
  • Sobre mi
  • Contacto

Archivo de la etiqueta: Ibán Yarza

GaSTRoeNRe2 #001

10 febrero, 2012de rafa prades [leoman] 1 comentario

Tranquilos, no se me ha trabado la lengua 🙂 GaSTRoeNRe2 (gastroenredos) es una nueva sección, sin una periodicidad fija, con pequeñas noticias relacionadas con el mundo gastronómico que encuentro por […]

Leer Artículo →
Noticias

Pan rústico integral con masa madre

17 diciembre, 2009de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Este pan rústico integral de masa madre te va a encantar. Un pan bueno, esponjoso y con sabor a pan de verdad.

Leer Artículo →
Gastronomía, Oído cocina

Taller de introducción a la panificación artesanal

14 diciembre, 2009de rafa prades [leoman] 3 comentarios

Elaborar pan de pueblo de la mano de Ibán Yarza. Verle en directo es un espectáculo, ver como mima la masa…

Leer Artículo →
Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Hacer pan con masa madre

2 noviembre, 2009de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Mi primer pan de masa madre elaborado con una receta de Iban Yarza.

Leer Artículo →
Gastronomía, Oído cocina

Navegador de artículos

  • Gastronomía
    • Oído cocina
    • Dónde comer
    • En la barra del bar
  • Viajes
    • Lugares
    • Rutas
  • Noticias
  • Artículos
  • Eventos
  • Fotografía
  • Librería

Sacado del horno

  • Buñuelos de mejillón en escabeche con mayonesa de cilantro [receta]
  • Sopa de chocholate blanco al azafrán con frutas frescas [receta]
  • 10 años del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores
  • Binómico: 22 cocinas, una identidad [I congreso gastronómico iberoamericano]
  • Pencas de acelga en escabeche al estilo de Abu [receta]

Lo qué más os gusta

  • Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
    Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
  • Vesper, el cocktail del agente secreto 007
    Vesper, el cocktail del agente secreto 007
  • Diccionario gastronómico portugués-español
    Diccionario gastronómico portugués-español
  • Inicio
    Inicio
  • Mis inicios en la coctelería. Como preparar los cócteles Medio Gallo y Negroni
    Mis inicios en la coctelería. Como preparar los cócteles Medio Gallo y Negroni
  • Pain de Gênes [receta]
    Pain de Gênes [receta]
  • Curso de cocina israelí (II)
    Curso de cocina israelí (II)
  • Restaurante Javier Martín [Cáceres]
    Restaurante Javier Martín [Cáceres]
  • Documental Mercat: documentando la vida en el Mercat de l’Abaceria Central de Gracia
    Documental Mercat: documentando la vida en el Mercat de l’Abaceria Central de Gracia
  • Las sardinas en escabeche al estilo de mi madre [receta]
    Las sardinas en escabeche al estilo de mi madre [receta]

La despensa

Administración

  • Registro
  • Acceder
  • Feed de entradas
  • Feed de comentarios
  • WordPress.com

Encuentra lo que buscas

TRILOGÍA SABROSOS BOCADOS

EBOOK CON 30 RECETAS GRATIS

EL CLAN DE LOS COCINILLOS

Súscríbete por email

Introduce tu dirección de email para recibir noticias de nuestro boletín gastronómico en tu buzón de correo electrónico.
Suscríbete por email

EURO-TOQUES ESPAÑA

Euro-Toques

NAVARRA GOURMET 2011

Premio Navarra Gourmet 2011

Licencia Creative Commons

Licencia de Creative Commons
gastrotraveler.es by Rafael Prades Rodríguez is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
HEMOS ORGANIZADO
GastroNómadas

Hemos participado

Tapas & Blogs
Follow gastrotraveler.es on WordPress.com

Sígueme a través de las RRSS

Introduce tu dirección de email para recibir noticias de nuestro boletín gastronómico en tu buzón de correo electrónico.

Suscríbete por email

Licencia Creative Commons

Licencia de Creative Commons
gastrotraveler.es by Rafael Prades Rodríguez is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
Crea un sitio web o blog en WordPress.com
  • Seguir Siguiendo
    • gastrotraveler.es
    • Únete a 52 seguidores más
    • ¿Ya tienes una cuenta de WordPress.com? Accede ahora.
    • gastrotraveler.es
    • Personalizar
    • Seguir Siguiendo
    • Regístrate
    • Acceder
    • Denunciar este contenido
    • Ver sitio web en el Lector
    • Gestionar las suscripciones
    • Contraer esta barra