ICHO y Yukihiko Shidara [maestro TAN]
Visita al imprescindible restaurante jamponés ICHO en Barcelona. En los fogones está el maestro TAN (Yukihiko Shidara).
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Mis deseos de incorporación a la Guía Roja Michelin
Mi lista de restaurantes, que he visitado, que me gustaría que estuvieran en la guía Michelin o que tuvieran alguna estrella más.
ICHO BCN, fusión de culturas
Visita al restaurante japonés ICHO BCN a espaldas del Centro Comenrcial L’Illa Diagonal, donde oficia el maestro TAN (Yukihiko Shidara).
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