El Paraíso de los Sentidos es el nombre del restaurante de la Hospedería Parque de Monfragüe, perteneciente a la red de Hospederías de Extremadura (Hoteles con encanto en Cáceres y Badajoz). Es un edificio vanguardista, donde los elementos tradicionales como la madera, la pizarra y el hormigón tienen protagonismo y se funden a la perfección con cuadros, muebles y alfombras de artistas como Vostell, Mariscal o Le Corbusier entre otros.

Es un emplazamiento ideal para descansar y/o utilizarlo como base para visitar el cercano Parque Nacional de Monfragüe ya que se encuentra en los alrededores de Torrejón el Rubio, una de las puertas de entrada al Parque.

El restaurante tiene una excelente carta que ya probamos en una ocasión. Esta vez, como estuvimos tres noches, nos decidimos por el menú. Un menú de lujo por tan sólo 18 €, donde las verduras y las carnes de la tierra tienen su presencia además de otros manjares. Me agradó especialmente que tuvieran en cuenta otras opciones gastronómicas especiales para celiacos, vegetarianos o diabéticos. Puedo asegurar que cada noche me sorprendían con un postre especial. En comparación me pareció caro el desayuno buffet -que estaba bien- por 12 €.

La sala tiene unos grandes ventanales que permiten contemplar la fascinante dehesa extremeña. El servicio de sala fue encantador y pendiente de todos los detalles.

Hospedería Parque de Monfragüe
Ctra. Plasencia-Trujillo Km 39,1
10694 – Torrejón el Rubio (Cáceres)
Tlf: 927 455 278
www.hospederiasdeextremadura.es

Esta entrada fue publicada el 13 de mayo de 2009 en nuestro blog Gastronomía con los cinco sentidos.