Estrenando el nombre de Extregusta, la Feria Gastronómica de Cáceres celebra este fin de semana (del día 9 al 11 de abril de 2010) su V edición. Al igual que el pasado año, estará ubicada en el marco incomparable de la Plaza Mayor. Esperemos que el tiempo vuelva a acompañar y que cacereños y turistas disfruten juntos de esta feria al aire libre.

Se podrán degustar tapas y alimentos de Extremadura a un precio de 80 céntimos (1 tíquet) las tapas de empresas (queserías, embutidos…) o de 1,60 € (2 tíquets) si son tapas más elaboradas como las de los restaurantes que estarán presentes. En total estarán unas 33 empresas, de las cuales 15 son restaurantes.

Habrá un concurso de tapas, denominado Gustapa 2010. Por un lado estará el jurado popular que elegirá la mejor tapa de empresa y la mejor tapa de restaurante. La votación se realizará a través unos cupones que una vez rellenos habrá que introducir en unas urnas. Entre los participantes se sorteará una cesta de productos Extregusta y 15 menús degustación. Los galardones profesionales serán otorgados por profesionales del sector.

Este año el país invitado será Francia y la comunidad autónoma Andalucía.

El jueves 8 de abril se celebrarán unas jornadas profesionales en la Escuela de Hostelería de Cáceres.

Más información | Extregusta

Esta entrada fue publicada el 6 de abril de 2010 en nuestro blog Gastronomía con los cinco sentidos.