Con esta sabrosa receta de Bombón de solomillo ibérico relleno de trigueros y boletus sobre tartar de criadillas, tomate curado y carabineros. los cocineros Miguel Ángel Sánchez y José Antonio […]
Desde este pequeño espacio en la red quiero felicitar a Miguel Ángel Sánchez Serrano y Francisco Naranjo Montero, compañeros del Restaurante Eustaquio Blanco de Cáceres, lugar donde estoy realizando mis […]
El XXV Salón del Jamón Ibérico se celebró del 8 al 11 de mayo en la ciudad de Jerez de los Caballeros, ubicada en la comarca Sierra del Suroeste de […]
Artículo con 15 libros recomendados de cocina extremeña.
Información con las fechas y la ubicación del 10º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura.
De la mano de la empresa Sukaldi, desembarca en Cáceres la marca Maialen Maitia en el Hotel Alcántara.
Libro Olores y sabores de la Siberia editado por la Universidad Popular de Talarrubias (Badajoz).
En Llerena (Badajoz) se celebrará, del 6 al 8 de junio de 2008, la segunda edición de Llerena, Monumento Gastronómico.
Información sobre la Feria Qualitas cores e sabores 2008 que se celebrará en el IFEBA de Badajoz.
