Desde este pequeño espacio abierto a la red os deseo lo mejor para estas fiestas navideñas y espero que el próximo año nos sea más favorable que este.

He preparado una pequeña tarjeta de felicitación con una de mis mejores fotos de este año, que por cierto no son muchas y se pueden contar con los dedos de una mano. La realicé en una KDD fotográfica del Comando Bellota del foro Caborian que organizó Xaicam en tierras de Extremadura, concretamente en los alrededores de Garrovillas de Alconétar (Cáceres) y según Antoniof es una Nemoptera bipennis Orden: Neuroptera Familia: Nemopteridae.

Para el texto he seleccionado un fragmento de Don Quijote de la Mancha, en el que éste habla a su escudero Sancho sobre la libertad. Espero que os guste.

La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos. Con ella no pueden igualarse los tesoros que encierra la tierra ni el mar encubre; por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida.

Para los amantes de la tradición navideña os pongo una imagen del belén del Taller de Cocina de César Ráez:

¡Feliz Navidad y Próspero Año 2010!

Esta entrada fue publicada el 18 de diciembre de 2009 en nuestro blog Gastronomía con los cinco sentidos.