Los reyes de un gastropirado
Algunos de los libros gastronómicos que me regalaron y me autoregalé por la fiesta de los Reyes en el año 2010.
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Debate en TVE: Gastronomía, ¿cultura o negocio?
Programa debate en TVE sobre la gastronomía, ¿cultura o negocio? Un espacio dirigido por Ana Pastor.
TVE emite «Historias de El Bulli»
ElBulli, historia de un sueño emitido por TVE en dos capítulos. Ahora en RTVE Play.
Comer Arte, un libro de Francesc Guillamet
Comer Arte, un libro del fotógrafo gastronómico Francesc Guillamet. Guimament es el fotógrafo de los platos de elBulli.
Descubre «Un día en elBulli» de la mano de Ferran Adrià
Vídeo «Un día en elBulli» con Ferran Adrià y vídeo «Hasta la nevera de un cocinero de vanguardia» con Sergi Arola.
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