Fórum Santiago 2010 – martes 23 [V]
Tercera jornada del Fórum Gastronómico Santiago 2010. Talleres de Marcelo Tejedor, Josean Martínez Alija, Eneko Atxa y Pedro y Marcos Morán.
Archivo de la etiqueta: Pedro Morán
Restaurante Casa Gerardo
Visita al restaurante Casa Gerardo en Prendes (Asturias). En los fogones Pedro y Marcos Morán.
Fabes frescas con patas de calamar en su tinta [receta]
Receta de como elaborar unas exquisitas fabes frescas con patas de calamar en su tinta.
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