Fórum Gastronómico Santiago’08 – III [la lamprea]
Clase del Chef Rivera sobre la lamprea en el Fórum Gastronómico Santiago’08.
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Fórum Gastronómico Santiago’08 – II [cocina de caza]
Charla sobre la cocina de caza en el Fóro Gastronnómico Santiago 2008 a cargo de los cocineros Tomàs Cuadrado y Artur Martínez del colectivo Cuina Vallès.
Fórum Gastronómico Santiago’08 – I
Resumen general de los talleres a los que pudimos asistir en el Fórum Gastronómico Santiago´08.
Camino del Fórum Gastronómico Santiago’08
Camino del Fórum Gastronómico Santiago´08. 700 km y 10 horas de viaje en autobús.
I Encuentro de Bloggers Enogastronómicos Fórum Santiago’08
En el programa del Congreso Profesional del Fórum Gastronómico está prevista la celebración de eForum, el lunes 18 de febrero de 2008 por la tarde.
Fórum Gastronómico Santiago’08
Se celebra en Santiago de Compostela el Fórum Gastronómico: Las cocinas del Atlántico.
