gastrotraveler.es

Historias de un GastroNómada. Gastronomía y viajes con los cinco sentidos

Menú principal

Saltar al contenido.
  • Inicio
  • Blog
  • Firmas invitadas
  • Sobre mi
  • Contacto

Archivo de la etiqueta: Escuela de Hostelería de Sevilla

Mis Prácticas Presenciales en ESAH – Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

7 octubre, 2011de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Aprovecho esta entrada para hablar un poco de cada una de las prácticas presenciales que hice en el curso de Experto en Tecnolgía Culinaria con ESAH y la Escuela de […]

Leer Artículo →
Artículos

Presentación en Madrid de ESAH – Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

23 junio, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

El pasado martes día 21 de junio, asistí a la presentación a los medios de comunicación y profesionales de la plataforma de formación on line http://www.estudiahosteleria.com perteneciente a Estudios Superiores […]

Leer Artículo →
Noticias

Finalizados mis estudios de restauración

1 julio, 2010de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Al fin termino los estudios de restauración que comencé hace tiempo. Para personas de cierta edad nos es difícil encontrar un sitio donde formarnos en esta disciplina, las escuelas de […]

Leer Artículo →
Artículos

Trabajo Final de Pastelería – ESAH y Escuela Hostelería de Sevilla

30 junio, 2010de rafael prades [leoman] 7 comentarios

Acceso a mi Trabajo Final de Pastelería en ESAH y la Escuela de Hostelería de Sevilla.

Leer Artículo →
Artículos, Gastronomía, Librería, Oído cocina

Trabajo Final Nuevas Técnicas Culinarias – ESAH y Escuela Hostelería de Sevilla

4 mayo, 2010de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Trabajo final de la asignatura Nuevas Técnicas Culinarias que estudié en ESAH y la Escuela de Hostelería de Sevilla. Incluye las recetas del menú gastronómico «Con los cinco sentidos».

Leer Artículo →
Artículos, Gastronomía, Librería, Oído cocina

Estudia Hostelería on-line

19 junio, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Muchas son las personas que por barreras físicas o geográficas no pueden acceder, o no pudieron hacerlo en su momento, a una formación totalmente presencial en una Escuela de Hostelería. […]

Leer Artículo →
Artículos

Navegador de artículos

  • Gastronomía
    • Oído cocina
    • Dónde comer
    • En la barra del bar
  • Viajes
    • Lugares
    • Rutas
  • Noticias
  • Artículos
  • Eventos
  • Fotografía
  • Librería

Sacado del horno

  • Taller de «Pescados»
  • Taller de «Carnes en frío»
  • Taller de «Aperitivos y tapas tradicionales»
  • Taller de «Potajes y ensaladas con legumbres»
  • Taller de «Huevos y arroces»

Lo qué más os gusta

  • Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
    Carne de porco à Alentejana. Receta portuguesa
  • Salsa de tomate de mi madre para el cocido [receta]
    Salsa de tomate de mi madre para el cocido [receta]
  • Tradicional frite extremeño de cabrito al estilo de Abu [vídeo receta]
    Tradicional frite extremeño de cabrito al estilo de Abu [vídeo receta]
  • Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de naranja y chocolate [vídeo receta]
    Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de naranja y chocolate [vídeo receta]
  • Inicio
    Inicio
  • Diccionario gastronómico portugués-español
    Diccionario gastronómico portugués-español
  • Taller de «Mariscos»
    Taller de «Mariscos»
  • Buche con berzas [receta]
    Buche con berzas [receta]
  • Pencas de acelga en escabeche al estilo de Abu [receta]
    Pencas de acelga en escabeche al estilo de Abu [receta]
  • En Open Kitchen ESP necesitamos tu opinión
    En Open Kitchen ESP necesitamos tu opinión

La despensa

Administración

  • Crear cuenta
  • Iniciar sesión
  • Feed de entradas
  • Feed de comentarios
  • WordPress.com

Encuentra lo que buscas

TRILOGÍA SABROSOS BOCADOS

EBOOK CON 30 RECETAS GRATIS

EL CLAN DE LOS COCINILLOS

Súscríbete por email

Introduce tu dirección de email para recibir noticias de nuestro boletín gastronómico en tu buzón de correo electrónico.
Suscríbete por email

EURO-TOQUES ESPAÑA

Euro-Toques

NAVARRA GOURMET 2011

Premio Navarra Gourmet 2011

Licencia Creative Commons

Licencia de Creative Commons
gastrotraveler.es by Rafael Prades Rodríguez is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
HEMOS ORGANIZADO
GastroNómadas

Hemos participado

Tapas & Blogs
Follow gastrotraveler.es on WordPress.com

Sígueme a través de las RRSS

Introduce tu dirección de email para recibir noticias de nuestro boletín gastronómico en tu buzón de correo electrónico.

Suscríbete por email

Licencia Creative Commons

Licencia de Creative Commons
gastrotraveler.es by Rafael Prades Rodríguez is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional License.
Crea una web o blog en WordPress.com
  • Suscribirse Suscrito
    • gastrotraveler.es
    • Únete a otros 54 suscriptores
    • ¿Ya tienes una cuenta de WordPress.com? Inicia sesión.
    • gastrotraveler.es
    • Suscribirse Suscrito
    • Regístrate
    • Iniciar sesión
    • Denunciar este contenido
    • Ver el sitio en el Lector
    • Gestionar las suscripciones
    • Contraer esta barra