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Día de la graduación del Certificado Básico

El gran sueño de ser cocinero

31 enero, 2017de rafa prades [leoman] 7 comentarios

Si puedes soñarlo puedes hacerlo. Con esta frase finaliza en junio de 2016 una etapa en la que me embarqué en octubre de 2013. El día del examen final en […]

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Artículos, Gastronomía, Oído cocina

Cocina de Investigación – Taller César Ráez

27 febrero, 2010de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Curso de cocina de investigación en la Universidad de Extremadura a cargo Jorge Ruíz. Este curso forma parte de los talleres de cocina del chef César Ráez.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Curso de iniciación a la cocina japonesa

18 enero, 2010de rafa prades [leoman] 3 comentarios

Taller de iniciación a la cocina japonesa impartido por el cocinero Jorge Arnoldson en el aula L’essence de deux en Madrid.

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Eventos, Gastronomía, Noticias, Oído cocina

Cocinar en Navidad – Taller César Ráez

7 diciembre, 2009de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Taller de Cocinar en Navidad impartido por el chef César Ráez. Un excelente taller impartido a finales del 2009.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

La cocina dulce – Taller César Ráez

31 octubre, 2009de rafa prades [leoman] 2 comentarios

La cocina dulce, un taller del chef César Ráez celebrado en Cáceres a finales del año 2009.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

La cocina de los arroces – Taller César Ráez

22 octubre, 2009de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Taller de arroces impartido por el César Ráez del restaurante Torre de Sande en Cáceres.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Taller de cocina César Ráez

2 octubre, 2009de rafa prades [leoman] 1 comentario

Cursos de cocina impartidos por el chef César Ráez en Cáceres.

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