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Archivo de la etiqueta: Toño Pérez

Ser jurado en la XVII Cata-Concurso Torta del Casar

17 octubre, 2017de rafael prades [leoman] Deja un comentario

Qué difícil y que responsabilidad ser jurado en un evento tan importante como la XVII Cata-Concurso Torta del Casar, sobre todo cuando las seis queserías que se inscribieron, presentaron a […]

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Eventos, Gastronomía, Noticias

Torta del Casar, bocado de alta gastronomía

13 junio, 2014de rafael prades [leoman] 9 comentarios

Como en una pintura minimalista, Toño Pérez -chef del restaurante Atrio de Cáceres- dibuja en el plato dos puntos y una línea. Es uno de sus postres emblemáticos, un plato […]

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Lugares, Viajes

Picodka del Jerte, nuevo cocktail de picota. Receta

2 julio, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

El pasado uno de julio, los bloggers @Garbancita @CarlaBulgariaRB @futurobloguero @elcocinerofiel y @viajablog dentro del blogtrip #PicotaTrip hicieron una parada en el Restaurante Atrio de Cáceres (2 estrellas Michelín y 3 soles […]

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Dónde comer, En la barra del bar, Eventos, Gastronomía

Avances gastronómicos para Septiembre

26 agosto, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Gastroruta en las vacaciones del 2011: El Club Allard, Jornadas del Atún en el Hotel Urban, Café de Oriente, Viavélez, Mercado de San Antón, Estado Puro, Atrio, Casa Marcelo, Solla, Galileo, Aponiente…

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Dónde comer, En la barra del bar, Gastronomía, Lugares, Viajes

Atrio se desvela

10 mayo, 2010de rafael prades [leoman] 1 comentario

Hace semanas que el futuro hotel de cinco estrellas Atrio, en la Plaza de San Mateo (Cáceres), se quitaba el velo dejando al descubierto las cicatrices de un pasado, no […]

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Dónde comer, Gastronomía, Noticias

Restaurante Atrio, una escuela para los sentidos

23 octubre, 2008de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Es difícil hablar de un restaurante, pero más difícil aún, es hablar de un restaurante que, año tras año, ha sido mi escuela. Un restaurante donde mis sentidos se han […]

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Artículos, Dónde comer, En la barra del bar, Gastronomía

ExtreFrancia 2008 – II Quincena Cultural Francesa en Extremadura

17 octubre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Debate sobre gastronomía en la segunda edición de ExtreFrancia 2008 en Cáceres.

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Noticias

Medalla de Extremadura para el Restaurante Atrio de Cáceres [2008]

2 septiembre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

El restaurante Atrio recibe una de las medallas que la Junta de Extremadura concede cada año en el Día de Extremadura.

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Noticias

Jorge Ruiz y Toño Pérez [Atrio] de Cáceres en I+D+G de la Expo Zaragoza

30 junio, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Conferencia «Nuevas herramientas para la cocina clásica» impartida por Jorge Ruíz y Toño Pérez en la Expo Zaragoza 2008.

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Noticias

Cucuruchos de helado con sabor a Torta del Casar

27 junio, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Heladerías Llinares en Valencia saca al mercado un cucurucho de helado de Torta del Casar.

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Dónde comer, Gastronomía, Noticias

Hotel de gran lujo y restaurante Atrio

20 mayo, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Hace poco más de un mes han comenzado las obras, en la Plaza de San Mateo (Ciudad Monumental de Cáceres), para construir el nuevo hotel de cinco estrellas que el […]

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Noticias

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