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Archivo del Autor: rafael prades [leoman]

Gastronav “III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet” en 154 imágenes

10 junio, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Evento Gaastronav “III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet” organizado por Reyno Gourmet en Estella (Navarra).

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Eventos

leoman.tel, mi marca personal premiada en Navarra Gourmet 2011

7 junio, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Como muchos sabréis, a través de las redes sociales, este fin de semana me han concedido, dentro del III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet, el premio al Mejor Uso […]

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Eventos, Noticias

Del New York Burger al nuevo Estado Puro de Paco Roncero pasando por la Complutense y el Tapas&Blogs

31 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Un día muy completo que empezó comiendo en el New York Burguer con Luis Rodríguez y acabó, junto a Yanet Acosta, en la inauguración del nuevo Estado Puro de Paco […]

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias

Día Nacional del Celíaco. Plum Cake sin gluten [receta]

27 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de plum cake sin gluten en el Día Nacional del Celíaco.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Tapear por Cáceres. Entrevista en Hoy por Hoy San Sebastián

24 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Entrevista en la radio, en el programa Hoy por hoy San Sebastián. Hablamos del tapeo en Cáceres.

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Dónde comer, Gastronomía, Noticias

Exposición «Comer con los ojos» en imágenes

21 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Vídeo de la exposición fotográfica «Comer con los ojos» organizada por la sección de gastronomía del Ateneo de Cáceres.

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Eventos, Fotografía

El chef ha muerto, una novela Negra, Urbana y Canalla

17 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 5 comentarios

Gracias a las redes sociales, conocí a la periodista gastronómica Yanet Acosta a mediados del 2009. Casualmente coincidimos meses más tarde en L’essence de deux, mientras realizaba un Curso de […]

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Noticias

Laminerva Tapas & Restaurant próxima apertura

17 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Próxima apertura del restaurante Laminerva Tapas & Restauranr en la Plaza Mayor de Cáceres.

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Dónde comer, Gastronomía, Noticias

Comer con los ojos, exposición fotográfica de bloggers gastronómicos

16 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Exposición fotográfica «Comer con los ojos» en el Ateneo de Cáceres. Un menú de imágenes que se degusta con la vista.

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Eventos, Fotografía

Croquetas de Bacalao Monacal [receta]

13 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar unas sabrosas croquetas de bacalao monacal, basadas en un clásico plato de los monjes del Monasterio de Alcántara (Cáceres).

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Gastronomía, Oído cocina

Nuestro paso por el Salón de Gourmets 2011 de Madrid

9 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Resumen de nuetro paso por el Salón de Gourmets 2011 y el evento Paraíso de Sabores.

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Eventos

Segundo día en el Salón de Gourmets (Parte III y última)

9 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Entrega de premios del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores en el Salón de Gourmets de Madrid 2011.

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Eventos, Noticias

¿Un café con una #MegaMagdalena?

3 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa megamadalena para el día de la #MegaMagdalena.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Primer día en el Salón de Gourmets (Parte II)

1 mayo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Crónica del segundo día en el Salón de Gourmets de 2011.

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía

Chipirones rellenos con salsa de tinta de calamar [receta]

29 abril, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una receta deliciosa de chipirones rellenos con salsa de tinta de calamar y acompañados de espaguetis al nero di seppia.

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Gastronomía, Oído cocina

Camino del Salón de Gourmets (I Parte)

27 abril, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Primera parte del viaje al Salón de Gourmets para asistir a la entrega de premios del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía

Mención especial del jurado en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores

14 abril, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Meción especial del jurado en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Audiovisual I Certamen Gastronómico “Paraíso de Sabores”

12 abril, 2011de rafael prades [leoman] 5 comentarios

Audiovisual del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores. La entrega de premios fue en el Salón de Gourmets 2011.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Tartar de trucha con vinagreta de aceite de sésamo y salsa de soja [receta]

9 abril, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una receta de tartar de trucha con vinagreta de aceite de sésamo y salsa de soja.

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Gastronomía, Oído cocina

Fallados los premios gastronómicos «Paraíso de Sabores»

8 abril, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Nota de Prensa del Fallo del Jurado del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Noticias

Os esperamos en el Salón de Gourmets

8 abril, 2011de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Agenda del I Certamen Paraíso de Sabores celebrado en el Salón de Gourmets de Madrid.

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Eventos, Noticias

Premio especial del portal Wikitapas en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores

4 abril, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Fallo del jurado al premio especial del portal Wikitapas en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Noticias

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