Ruta Gastronómica Verano 2009 (II) – Inicio del viaje
La Ruta Gastronómica Verano 2009 empieza en el Parador de Tordesillas y la siguiente parada era Getaria en Guipuzcoa.
La historia del chocolate
Vídeo con la historia del chocolate. El cacao era el alimento de los dioses.
Ruta Gastronómica Euskadi (I) – Introducción
Introducción a la Ruta Gastronómica por Euskadi 2009.
Documental TVE: Algas, las verduras del mar
Documental de RTVE: Algas, las verduras del mar. Con Antonio Muiños, Joaquín Felipe…
Logo y carta restaurante. Trabajo Iniciación a la Cocina Profesional
El nombre ficticio del restaurante, elegido para el Trabajo Obligatorio del Módulo de Iniciación a la Cocina Profesional es “Los Pilones del Infierno” y la carta diseñada para el Menú Especial Gastronómico «Caza y Pesca».
Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition 2009
Información de la segunda edición de Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition 2009.
La edad de oro de la cocina española, un documental en TVE
En el espcio televisivo Crónicas de TVE se emitió el documental: La edad de oro de la cocina española.
SUGAR’09 Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería
Sugar’09, salón dedicado a la Repostería Artesanal y las Tartas Decoradas.
Colabora comprando el libro «Cocina para tus ojos»
“Cocina para tus ojos”, un libro editado con motivo del XXIV Congreso de la Sociedad Española de Cirugía Ocular Implanto Refractaria (SECOIR).
Ose se despide de su blog: El chuletón poco hecho, porfavó
Ose se despide de su blog: El chuletón poco hecho, porfavó.
Sukalde maisuak: maestros de cocina en EITB
Sukalde maisuak: maestros de la cocina. Una serie de cinco documentales de la EITB dedicado a Juan Mari Arzak, Hilario Arbelaitz, Pedro Subijana, Martín Berasategui y Andoni Luis Aduriz.
Comer en Pousada das Amoras [Proença-a-Nova]
Visita a la Pousada das Amoras en Proença-a-Nova en Portugal.
La curiosa historia de los ralladores Microplane
La curiosa historia de los ralladores microplane, que pasaron de carpintería a la cocina.
Receta de tortillita de camarones y Feria de la Manzanilla [Sanlúcar de Barrameda]
Cómo elaborar una deliciosa receta de tortillita de camarones y visita a la Feria de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda en el 2004.
Reabre sus puertas el Mercado de San Miguel de Madrid
El pasado 13 de mayo de 2009 reabría sus puertas el Mercado San Miguel en las cercanías de la Plaza Mayor de Madrid.
Corte Inglés de Badajoz: almogrote y pasta kataifi
Probando el almogrote y la pasta kataifi de El Corte Inglés.
Mejores Blogs Gastronómicos – Premio Navarra Gourmet 2009
Lista de premiados a los mejores blogs gastronómicos en Navarra Gourmet 2009.
Navarra Gourmet 2009 en Twitter
Twitter, la plataforma que está utilizando Reyno Gourmet para dar cobertura al I Encuentro de Blogger Gastronómicos 2009.
Una cita de Juan Altamiras
Una cita de Juan de Altamiras sacada del libro Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica a mediados del siglo XVIII.
Documental Mercat: documentando la vida en el Mercat de l’Abaceria Central de Gracia
Documental Mercat, de 30 minutos de duración, nos invita a paser por el Mercat de l’Abaceria Central de Gracia (Barcelona).
Facsimil de «100 maneras de preparar huevos»
Fascimil del libro 100 maneras de preparar huevos de la editorial Maxtor.
Menestra de verduras con su chupito al aroma de ibérico [sugerencia]
Indicaciones para elaborar una deliciosa menestra de verduras con su chupito al aroma de ibérico.
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