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Historias de un GastroNómada. Gastronomía y viajes con los cinco sentidos

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Todo sobre la VII GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real

10 junio, 2013de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Publicaciones, notas de prensa… sobre la VII GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real.

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Eventos, Noticias

Gracias GastroNómadas Ciudad Real

10 junio, 2013de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Damos las gracias a todas las personas y colaboradores que han participado en el VII GastroNómas de Ciudad Real celebrado en junio de 2013.

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Dónde comer, En la barra del bar, Eventos, Gastronomía, Noticias

Como preparar un buen Gin Tonic en GastroNómadas de la mano de hazteungintonic.com

5 junio, 2013de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Víctor Manuel Martín es presentador en hazteungintonic.com, sumiller y bartender freelance y gerente en Gecko drinks & sushi. El será la persona encargada de enseñarnos a preparar un buen Gin Tonic.

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Eventos, Noticias

Cata de vinos Corcovo de Bodegas J.A. Megía e hijos en GastroNómadas Ciudad Real

5 junio, 2013de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Relación de los excelentes vinos Corcovo de Bodegas J.A. Megía e hijos que desgustaremos con el menú que nos tiene preparado José Carlos Macías y su equipo para esta GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real.

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En la barra del bar, Eventos, Gastronomía, Noticias

Menú Miami Park GastroNómadas Ciudad Real

5 junio, 2013de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Menú del restaurante Miami Park de Ciudad Real diseñado para el evento GastroNómadas Ciudad Real en hunio de 2013.

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias

Nota de Prensa GastroKDD GastroNómadas Ciudad Real

4 junio, 2013de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Nota de prensa de la GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real el sábado 8 de junio de 2013.

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Eventos, Noticias

Próxima GastroKDD GastroNómadas: Ciudad Real

20 mayo, 2013de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Anuncio de la GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real. El restaurante será el Miami Park oficiado por José Carlos Macías Madueño y sus equipo. Colaboran en este evento Ancha Castilla.

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Eventos, Noticias

40 años de los 10 mandamientos de la Nouvelle Cuisine

1 mayo, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

Henri Gault, crítico gastronómico francés, que murió en el año 2000 a la edad de 70 años, fue el principal divulgador de la nouvelle cuisine, un movimiento que revolucionó los […]

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Artículos

GastroNómadas en el I Congreso de Gastronomía y Marketing

25 abril, 2013de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Presentación de Elena Pozueta y Rafa Prades hicieron en Gastromarketing, el primer Congreso de Gastronomía y Marketing celebrado el día 20 de marzo en Málaga.

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Eventos, Noticias

Gastrotur 2013. Un paseo entre amigos

17 marzo, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

Todo sobre Gastrotur 2013, el II Encuentro de Bloggers Gastronómicos celebrado en Granada.

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Dónde comer, En la barra del bar, Eventos, Gastronomía, Noticias

Charla-coloquio de la UCM sobre divulgación gastronómica online en la librería A Punto

3 marzo, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

El pasado sábado participé en una charla-coloquio junto a los periodistas-blogueros gastronómicos Alessia Cisternino y Edy Costero. Un coloquio muy positivo sobre la divulgación  gastronómica online y el papel de […]

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Noticias

Vídeo de la VI GastroKDD de GastroNómadas Madrid

12 febrero, 2013de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Vídeo de la VI GastroKDD de GastroNómadas celebrado en Madrid. Deseamos que lo disfrutéis tanto como nosotros lo hemos vivido.

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Eventos, Noticias

Todo sobre la VI GastroKDD de GastroNómadas en Madrid

11 febrero, 2013de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Resumen con las publicaciones, fotografías, vídeos… de la VI GastroKDD de GastroNómadas en Madrid.

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Eventos, Noticias

Vinos, recetas, vodka tonics en GastroNómadas Madrid

11 febrero, 2013de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Resumen, con enlaces, de algunas de las bebidas y recetas que degustamos en la escuela de cocina Kitchen Club y en el taller de vodka tonics en ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería. VI GastroKDD GastroNómadas en febrero de 2013.

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En la barra del bar, Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Gracias GastroNómadas Madrid

11 febrero, 2013de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Desde aquí queremos dar las gracias a todos los participantes y colaboradores que han hecho posible la VI GastroKDD de GastroNómadas en Madrid (febrero 2013).

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Eventos, Noticias

Foto de Familia – GastroKDD GastroNómadas Madrid

10 febrero, 2013de rafael prades [leoman] 4 comentarios

La tradicional foto de familia de GastroNómadas en el Kitchen Club de Madrid. Evento celebrado en febrero de 2013.

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Eventos, Noticias

VI GastroKDD de GastroNómadas en Madrid

4 febrero, 2013de rafael prades [leoman] 4 comentarios

El sábado 9 de febrero se celebrará en Madrid la VI GastroKDD de GastroNómadas. Estaremos en el Kitchen Club, en ESAH…

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Eventos, Noticias

Especial libros de gastronomía 2012

24 enero, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

Especial libros de gastronomía: La comida de la familia Ferran Adrià, Comer bien a diario, Resetas, Sabor a vida, Recetas de mamá para celiacos, Javier de las Muelas, Cocktails & Drink Book, El sabor de una imagen, Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería, Alimentos de Cáceres, Jabugo al Máximo, arte y corte de jamón ibérico.

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Librería

Croquetas caseras. Mis recetas favoritas para el #diadelacroqueta

16 enero, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

Mis recetas favoritas de croquetas para el día de la croqueta #diadelacroqueta

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

#CCT12 Tentación-es de Caceres

12 enero, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

En el mes de noviembre colaboré con el Servicio de Turismo de la Diputación de Cáceres en algunos aspectos del evento que organizaron para difundir la gastronomía de la provincia, dentro del programa Tentación-es de Cáceres, en el que tuve el privilegio de participar junto a otros amigos blogueros venidos de Madrid, Valencia y Sevilla.

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Eventos, Noticias

Feliz Año Gastronómico 2013

11 enero, 2013de rafael prades [leoman] 1 comentario

Felicitaros con retraso el nuevo año 2013 y presentaros un nuevo vídeo del #proyectochuster

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Noticias

Preparad las masas. Llega el #diadelacroqueta

20 diciembre, 2012de rafael prades [leoman] 1 comentario

Desde aquí queremos apoyar la iniciativa #diadelacroqueta y os invitamos a participar en ella. El día 16 de enero de 2013 debemos llenar la red de fotos, recetas… de croquetas caseras de todo tipo, clásicas, de vanguardia, grandes, pequeñas, redondas, alargadas, de jamón, de choco…

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Eventos, Noticias

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