Vídeo de la Feria Qualitas cores e sabores 2008
Vídeo de la Feria Qualitas cores e sabores 2008 celebrada en Badajoz.
Archivo del Autor: rafael prades [leoman]
El secreto ibérico y el restaurante Central de Archidona (Málaga)
Información de la pieza de carne conocida como secreto ibérico y la visita al restaurante Central en Archidona.
Se inaugura Madrid Fusión 2008
Se inaugura Madrid Fusión 2008, un programa que abrió el cocinero Rafael Peña.
Roscas de Anís en la Romería de los Santos Mártires 2008 de Cáceres
Información de la Romería de los Santos Mártires 2008 de Cáceres.
Croquetas de cocido caseras II [receta]
Cómo elaborar unas croquetas de cocido. Parte II: En esta receta te enseño como montarlas y prepararlas para su congelación.
Agroexpo 2008 – XX Feria Internacional del Suroeste Ibérico
Información de Agroexpo 2008 la XX Feria Internacional del Suroeste Ibérico quese celebra en FEVAL, la Institución Ferial de Extremadura.
Croquetas de cocido caseras I [receta]
Cómo elaborar unas deliciosas croquetas de cocido. Parte I de la receta: Cómo elaborar la masa.
Qualitas cores e sabores. Mercado de productos tradicionales
Información sobre la Feria Qualitas cores e sabores 2008 que se celebrará en el IFEBA de Badajoz.
Patatas fritas con mejillones en escabeche
Patatas fritas con mejillones en escabeche, un clásico aperitivo en los madriles de los años 60. Acompañaba a un vermú, un corto o una quina Santa Catalina para los más pequeños.
Níscalos de temporada con patatas [recetas]
Cómo elaborar una deliciosa receta de níscalos de temporada con patatas.
Los Reyes Magos de 2008 me trajeron varios libros de cocina
Lista de libros de cocina que me han regalado por los Reyes Magos de 2008.
Roscón de Reyes, una cena muy especial la noche del 5 de enero
La tradición de cenar en casa, la noche del 5 de enero, un roscón de reyes y champagne.
Spots publicitarios de la campaña “Alimentos de Extremadura”
Campaña publicitaria de la Junta de Extremadura para difundir su nueva marca Alimentos de Extremadura.
Restaurante La Finca – Hotel Villa Xarahiz en la comarca de La Vera
Visita al restaurante La Finca situado en el Hotel Villa Xarahiz en la comarca extremeña de La Vera.
Comida degustación de Extremadura en Madrid Fusión 08
Comida degustación de Extremadura en Madrid Fusión 2008 organizada por la Junta de Extremadura.
Ferran Adrià recibe la Medalla de Oro de las Bellas Artes del Príncipe de Asturias
Ferran Adrià recibió una de las Medallas de Oro al Mérito en las Bellas Artes que el Príncipe de Asturias entregó en la Catedral de Toledo a finales del 2007.
Aldeas Infantiles SOS elaborará en Madrid el Roscón de Reyes 2008
Aldeas Infantiles SOS elabora su tradicional roscón de Reyes de 2 toneladas en la Puerta del Sol de Madrid (2008).
Nace Alimentos de Extremadura, gastronomía con marca
Nace la marca Alimentos de Extremadura bajo el paraguas de Marca de Extremadura.
Tradición española de las doce uvas de la suerte para despedir el año
¿De donde viene la tradición de tomar 12 uvas en España para despedir el año y recibir el nuevo año?
Besugo salvaje a la espalda [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de besugo salvaje a la espalda.
Restaurante Tunel del Hada en el Valle del Jerte [Cáceres]
Visita al restaurante Tunel del Hada en el Valle del Jerte Cáceres.
Caviar de erizo Los Peperetes y ensalada tibia de perdiz roja escabechada Félix Soto
Cena pre-navidad con caviar de erizo Los Peperetes y ensalada tibia de perdiz roja escabechada Félis Soto.
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