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Archivo de la etiqueta: Miguel Vila

Mi paso por el Fórum Santiago 2012

5 marzo, 2012de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Resumen de un viaje a Santiajo de Compostela para asistir al Fórum Santiago 2012, epicentro de la gastronomía gallega.

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En la barra del bar, Eventos, Gastronomía

Homenaje a la Gastronomía Gallega y al escritor Álvaro Cunqueiro (1911-2011)

27 noviembre, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Un homenaje a la gastronomía gallego y al escritor Álvaro Cunqueiro en el centenario de su nacimiento.

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Artículos, Dónde comer, Gastronomía, Librería

Abastos 2.0, Casa Marcelo y Gastroruta por Santiago de Compostela

28 septiembre, 2011de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Gastroruta por Santiago de Compostela visitando varios locales como Abastos 2.0, Casa Marcelo…

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Dónde comer, Gastronomía, Lugares, Viajes

Ourense, Alfonso (De Rechupete) y Flavio Morganti

21 septiembre, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Visita a las Termas Chavasqueira y al Restaurante Galileo de Flavio Morganti. Nos acompañó nuestro amigo Alfonso de Recetas de Rechupete.

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Dónde comer, Gastronomía, Lugares, Viajes

Impresiones del II Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet

28 abril, 2010de rafael prades [leoman] 1 comentario

Artículo publicado por Anabel López sobre sus impresiones de las mesas redondas del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet (2010).

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Artículos, Eventos

Fórum Santiago 2010 – lunes 22 [IV]

26 marzo, 2010de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Segunda jornada por la tarde del Fórum Gastronómico Santiago 2010. III Encuentro de Bloggers y mesa redonda sobre «25 años de cocina creativa, mitos, genios y cocineros»

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias

Ao pé do lar, memorias de cociña

27 febrero, 2010de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Visita a la exposición Ao pé do lar, memorias de cociña en el Museo do Pobo Galego. Exposición dentro de las actividades del Fórum Gastronómico 2010.

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Eventos, Fotografía, Noticias

Fórum Gastronómico Santiago 2010

16 enero, 2010de rafael prades [leoman] 2 comentarios

El Fórum Gastronómico Santiago 2010 se celebrará del 20 al 24 de febrero en el Recinto Ferial en Amio.

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Eventos, Noticias

Facsimil de «100 maneras de preparar huevos»

18 mayo, 2009de rafael prades [leoman] 1 comentario

Fascimil del libro 100 maneras de preparar huevos de la editorial Maxtor.

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Librería

Toñi Vicente echa el cierre [una gran pérdida para la gastronomía]

10 enero, 2009de rafael prades [leoman] 1 comentario

Toñi Vicente se ve obligada a cerrar su restaurante en Santiago de Compostela.

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Noticias

Fórum Gastronómico Santiago’08 – IV [las setas]

18 febrero, 2008de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Taller de Pedro Roca cobre cocina con setas en el Foro Gastronómico de Santiago 2008. Realizó una yema de trufa y unos petits fours de setas.

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Eventos, Gastronomía, Noticias, Oído cocina

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