Extremadura en el Salón Internacional del Club de Gourmets 2009
Visita al stand de Extremadura en el Salón de Gourmets 2009 a través de tres vídeos.
Archivo del Autor: rafael prades [leoman]
La Picota del Jerte, la reina de las cerezas
¿Sabes que son las picotas y cómo diferenciarlas?
Juan Ramón Lucas Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2009
El periodista Juan Ramón Lucas recibe el premio a la excelencia Picota del Jerte 2009 en el Salón de Gourmets.
Caldero de arroz con conejo, codornices y foie-gras de pato [receta]
Como elaborar una deliciosa receta de caldero de arroz con conejo, codornices y foie-gras de pato.
Solomillo de ciervo con salsa de setas y compota de manzana [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de solomilllo de ciervo con salsa de setas y compota de manzana.
Restaurante Botein para una celebración especial
Visita al restaurante Botein de Cáceres para una celebración especial.
Arroz con leche cremoso [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de arroz con leche cremoso
Restaurante Skina, gran descubrimiento en el centro de Marbella
Visita al restaurante Skina en el centro de Marbella. Victor Trochi, Daniel Rosado y Marcos Granda.
Cata de vinos de Ronda en el Alabardero Resort [Benahavís]
Cata de vinos de Ronda en el Alabardero Resort de Benahavís (Málaga). El sommelier José Barra Jurado hizo la presentación de los vinos.
Restaurante dASSA bASSA y dARIO bARRIO
Visita al restaurante dASSA bASSA de Madrid con Darío Barrio.
Fotos IV Feria Gastronómica en Cáceres
La IV Feria Gastronómica de Cáceres en fotos. Se celebró en la Plaza Mayor de la ciudad.
V Feria Ibérica del Queso de Cabra en Acehúche
Información de la V Feria Ibérica del Queso de Cabra que se celebra en Acehúche (Cáceres).
10º Salón del vino y la aceituna de Extremadura [Almendralejo]
Información con las fechas y la ubicación del 10º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura.
Restaurante Adolfo, un imperio en Toledo
Visita al restaurante Adolfo en nuestra gastroruta por Toledo en el 2008. Adolfo Muñoz.
13 quesos extremeños que debes conocer
13 quesos de Extremadura que debes conocer. Además de las conocidas Denominaciones de Origen, hay otros muchos que debes conocer.
IV Feria “Cáceres Gastronómica”
Se celebra en la Plaza Mayor de Cáceres la IV Feria Gastronómica de la ciudad.
Restaurante Locum
Visita al restaurante Locum en la gastroruta por Toledo en el 2009.
DVD: El pollo, el pez y el cangrejo real
Resumen de la película El pollo, el pez y el cangrejo real. El chef Jesús Almagro participa en el prestigioso concurso Bocusse d’Or.
Ossobuco en salsa de vino tinto [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de ossobuco en salsa de vino tinto.
Restaurante El Bohío, cocina manchega [Illescas-Toledo]
Visita al restaurante El Bohío en nuestra gastroruta por Toledo en el 2008. Pepe Rodríguez y Diego Rodríguez.
Madrid Fusión 09
Comienza la cita con Madrid Fusión 2009 en el recinto ferial IFEMA de Madrid.
Algo de lectura gastronómica después de Reyes
Lectura gastronómica para despues de los Reyes del 2009. Saber del sabor, Natura…
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