Restaurante Atrio, una escuela para los sentidos
Es difícil hablar de un restaurante, pero más difícil aún, es hablar de un restaurante que, año tras año, ha sido mi escuela. Un restaurante donde mis sentidos se han […]
Archivo de la categoría: En la barra del bar
Vinos, licores, cócteles…
Restaurante Toñi Vicente [la gran dama de la cocina gallega]
Visita al restaurante Toñi Vicente en nuestra gastroruta por Galicia en el 2008. Toñi Vicente.
Restaurante Edelweiss, cocina alemana en Madrid
Visita al restaurante Edelweiss, un clásico de la cocina alemana en Madrid.
Pousada de Ría de Aveiro – Torreira / Murtosa
Parada en la Pousada de Ría de Aveiro para degustar la gastronomía portuguesa.
Sangría fresquita para el verano al estilo de mi madre
Cómo elaborar una deliciosa receta de sangría fresquita al estilo de mi madre.
Restaurante Gastro Aires [Cáceres]
Visita al restaurante Gastro Aires ubicado en el centro de ocio El Perú Cáceres Wellness.
Pousada de Santa Cristina – Condeixa-a-Nova
Parada en la Pousada de Santa Cristina – Condeixa-a-Nova para degustar la gastronomía del lugar.
Restaurante Eustaquio Blanco, con mucha tradición en Cáceres
Visita al restaurante Eustaquio Blanco de Cáceres, un lugar con mucha tradición en la ciudad.
Pasteles de Belém, un dulce lisboeta [Portugal]
Pasteles de Belém, quizás sean los dulces más conocidos de la ciudad de Lisboa (Portugal).
Restaurante Javier Martín [Cáceres]
Visita al restaurante Javier Martín en Cáceres a disfrutar de su menú degustación.
Congreso de fotografía Caborian en Gijón y tradicional espicha asturiana
La cena oficial del Congreso Caborian de Fotografía fue una tradicional espicha en el llagar del restaurante Bellavista de Gijón.
A Tasca do Confrade en Aveiro [Portugal]
Visita al restaurante A Tasca do Confrade en Aveiro (Portugal).
Ragú de jabalí estofado con vino, chocolate y boletus edulis [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de ragú de jabalí estofado con vino, chocolate y boletus edulis.
Pescadería Felipe Salgado [Cáceres] y langostinos alistados [recetas]
Cómo elaborar unos deliciosos langostinos alistados comprados en la Pescadería Felipe Salgado de Cáceres.
Sugerencias para los menús maridados de Nochebuena y Navidad
Sugerencias para un menú de fiesta maridado con diversos vinos blancos, tintos, dulces…
Como preparar una auténtica caipirinha
El año pasado cuando estuvieron en España, visitándonos, mi amiga brasileña Ana Alice y su marido Juan de Uruguay, nos trajeron una botella de cachaça Ypióca para hacer caipirinhas y […]
