Pencas de acelga en escabeche al estilo de Abu [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de pencas de acelga en escabeche al estilo de Abu.
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Un plato de patatas viudas al estilo de Abu [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de patatas viudas al estilo de Abu.
Repápalos dulces o huevecillos al estilo de Abu [video receta]
Los repápalos dulces o huevecillos, también conocidos como obispos en algunas zonas de Badajoz y Andalucía, son una elaboración dulce que Abu (Faustina Fernández) prepara cuando llega la Semana Santa. […]
Tradicional frite extremeño de cabrito al estilo de Abu [vídeo receta]
Anteriormente había subido al blog de Gastronomía con los cinco sentidos una receta tradicional de frite extremeño al estilo de Abu. Una receta que Tía Nicolasa, pastora de toda la […]
Migas extremeñas al estilo de Abu [vídeo receta]
A Faustina Fernández (Abu) la conocí hace unos 13 años. Es una de esas personas que cuando la conoces te enamora a primera vista por su dulzura y su pasión […]
Mis publicaciones en diferentes medios
Desde hace un tiempo ya no escribo en el blog Gastronomía con los cinco sentidos, sin embargo, podéis seguir mi actividad como divulgador gastronómico en otros medios: Blog gastrotraveler.es Desde […]
Sopas de tomate con higos [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de sopas de tomate con higos. Los tomates de Miajadas y los higos de Almoharín.
Arroz, patatas y bacalao [receta]
Receta y paso a paso de cómo elaborar el plato típico extremeño de arroz, patatas y bacalao.
Prueba extremeña [vídeo receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de prueba extremeña. Vídeo con el paso a paso.
Leche frita al estilo de Abu [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de leche frita al estilo de Abu.
Un arroz con habas estilo Abu [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de arroz con habas al estilo de Abu.
Roscas fritas al estilo de Abu [receta]
Cómo elaborar una receta de roscas fritas al estilo de Abu.
