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Archivo de la etiqueta: Abu

Repápalos dulces o huevecillos al estilo de Abu [video receta]

16 octubre, 2020de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Los repápalos dulces o huevecillos, también conocidos como obispos en algunas zonas de Badajoz y Andalucía, son una elaboración dulce que Abu (Faustina Fernández) prepara cuando llega la Semana Santa. […]

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Gastronomía, Oído cocina

Tradicional frite extremeño de cabrito al estilo de Abu [vídeo receta]

14 octubre, 2020de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Anteriormente había subido al blog de Gastronomía con los cinco sentidos una receta tradicional de frite extremeño al estilo de Abu. Una receta que Tía Nicolasa, pastora de toda la […]

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Gastronomía, Oído cocina

Migas extremeñas al estilo de Abu [vídeo receta]

12 octubre, 2020de rafa prades [leoman] 3 comentarios

A Faustina Fernández (Abu) la conocí hace unos 13 años. Es una de esas personas que cuando la conoces te enamora a primera vista por su dulzura y su pasión […]

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Gastronomía, Oído cocina

Mis publicaciones en diferentes medios

17 febrero, 2017de rafa prades [leoman] 1 comentario

Desde hace un tiempo ya no escribo en el blog Gastronomía con los cinco sentidos, sin embargo, podéis seguir mi actividad como divulgador gastronómico en otros medios: Blog gastrotraveler.es Desde […]

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Noticias

Arroz, patatas y bacalao [receta]

11 marzo, 2011de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Receta y paso a paso de cómo elaborar el plato típico extremeño de arroz, patatas y bacalao.

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Gastronomía, Oído cocina

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