SUGAR’09 Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería
Sugar’09, salón dedicado a la Repostería Artesanal y las Tartas Decoradas.
Archivo del Autor: rafael prades [leoman]
Colabora comprando el libro «Cocina para tus ojos»
“Cocina para tus ojos”, un libro editado con motivo del XXIV Congreso de la Sociedad Española de Cirugía Ocular Implanto Refractaria (SECOIR).
Ose se despide de su blog: El chuletón poco hecho, porfavó
Ose se despide de su blog: El chuletón poco hecho, porfavó.
Sukalde maisuak: maestros de cocina en EITB
Sukalde maisuak: maestros de la cocina. Una serie de cinco documentales de la EITB dedicado a Juan Mari Arzak, Hilario Arbelaitz, Pedro Subijana, Martín Berasategui y Andoni Luis Aduriz.
Comer en Pousada das Amoras [Proença-a-Nova]
Visita a la Pousada das Amoras en Proença-a-Nova en Portugal.
La curiosa historia de los ralladores Microplane
La curiosa historia de los ralladores microplane, que pasaron de carpintería a la cocina.
Receta de tortillita de camarones y Feria de la Manzanilla [Sanlúcar de Barrameda]
Cómo elaborar una deliciosa receta de tortillita de camarones y visita a la Feria de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda en el 2004.
Reabre sus puertas el Mercado de San Miguel de Madrid
El pasado 13 de mayo de 2009 reabría sus puertas el Mercado San Miguel en las cercanías de la Plaza Mayor de Madrid.
Corte Inglés de Badajoz: almogrote y pasta kataifi
Probando el almogrote y la pasta kataifi de El Corte Inglés.
Mejores Blogs Gastronómicos – Premio Navarra Gourmet 2009
Lista de premiados a los mejores blogs gastronómicos en Navarra Gourmet 2009.
Navarra Gourmet 2009 en Twitter
Twitter, la plataforma que está utilizando Reyno Gourmet para dar cobertura al I Encuentro de Blogger Gastronómicos 2009.
Una cita de Juan Altamiras
Una cita de Juan de Altamiras sacada del libro Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica a mediados del siglo XVIII.
Documental Mercat: documentando la vida en el Mercat de l’Abaceria Central de Gracia
Documental Mercat, de 30 minutos de duración, nos invita a paser por el Mercat de l’Abaceria Central de Gracia (Barcelona).
Facsimil de «100 maneras de preparar huevos»
Fascimil del libro 100 maneras de preparar huevos de la editorial Maxtor.
Menestra de verduras con su chupito al aroma de ibérico [sugerencia]
Indicaciones para elaborar una deliciosa menestra de verduras con su chupito al aroma de ibérico.
Navarra Gourmet 2009, congreso y encuentro de bloggers
Programa de III Congreso Internacional Navarra Gourmet y del I Encuentro de Bloggers Gastronómicos 2009.
Restaurante El Paraíso de los Sentidos [Monfragüe]
Visita al restaurante El Paraíso de los Sentidos en la Hospedería Parque de Monfragüe.
Bar-Restaurante Monfragüe o Casa Paqui [Villarreal de San Carlos]
Visita al Bar-Restaurante Monfragüe en Villarreal de San Carlos (Cáceres), ubicado en el Parque Nacional de Monfragüe.
Debate en TVE: Gastronomía, ¿cultura o negocio?
Programa debate en TVE sobre la gastronomía, ¿cultura o negocio? Un espacio dirigido por Ana Pastor.
TVE emite «Historias de El Bulli»
ElBulli, historia de un sueño emitido por TVE en dos capítulos. Ahora en RTVE Play.
Sin “Komentarios”. Palabras que dañan la vista
Visto en una tienda de Cáceres. Carteles que llaman la atención por su «discreto» color y palabras que dañan la vista.
Comer Arte, un libro de Francesc Guillamet
Comer Arte, un libro del fotógrafo gastronómico Francesc Guillamet. Guimament es el fotógrafo de los platos de elBulli.
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