El pasado uno de julio, los bloggers @Garbancita @CarlaBulgariaRB @futurobloguero @elcocinerofiel y @viajablog dentro del blogtrip #PicotaTrip hicieron una parada en el Restaurante Atrio de Cáceres (2 estrellas Michelín y 3 soles […]
El evento especial de GastroNómadas y Tweets and Food en Valencia será en el restaurante Ciro donde ofician Julio Colomer en los fogones e Inés Manzanera en la sala.
Damos las gracias a todas las personas y colaboradores que han participado en el VII GastroNómas de Ciudad Real celebrado en junio de 2013.
Relación de los excelentes vinos Corcovo de Bodegas J.A. Megía e hijos que desgustaremos con el menú que nos tiene preparado José Carlos Macías y su equipo para esta GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real.
Menú del restaurante Miami Park de Ciudad Real diseñado para el evento GastroNómadas Ciudad Real en hunio de 2013.
Todo sobre Gastrotur 2013, el II Encuentro de Bloggers Gastronómicos celebrado en Granada.
Resumen, con enlaces, de algunas de las bebidas y recetas que degustamos en la escuela de cocina Kitchen Club y en el taller de vodka tonics en ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería. VI GastroKDD GastroNómadas en febrero de 2013.
Mis recetas favoritas de croquetas para el día de la croqueta #diadelacroqueta
Cuando Fernando Castro, director de Audiovisuales Time TV, me llamó para ofrecerme la dirección de un cortometraje documental sobre gastronomía, no me lo podía creer, uno de mis sueños hechos […]
Diversos cócteles con el cream Solera 1847 de las Bodegas Tío Pepe. Solera Mix, Solera Orange Fresh y Solera Caribean Energy. También hablamos de los maridajes que propone la app Tío Pepe & Food para este cream.
La historia de mis inicios en la coctelería y cómo elaborar los cócteles Medio Gallo del hotel Tirol de Madrid y el icónico Negroni.
El pasado 15 de septiembre celebramos la IV GastroKDD de GastroNómadas. La ciudad seleccionada fue Zaragoza, nombre que procede del antiguo topónimo romano, Caesaraugusta. La ciudad ostenta los títulos de Muy Noble, Muy Leal, Muy Heroica, Muy Benéfica, Siempre Heroica e Inmortal, aunque a partir de ahora se añadirá y Muy GastroNómada.
Tapas & Blogs celebrado en la Trattoria Sant Arcangelo de Madrid.
En este GaSTRoeNRe2 #007 (septiembre 2012) visitamos el restaurante italiano Anema e Core, asistimos a un curso de cocina Thai y degustamos la nueva carta del Gastrobar Estado Puro.
Hoy día 2 de agosto es el #diadelatortilla, una iniciativa del blog Ole tus fogones. Os presentamos la tortilla de patata en salsa que elaboraba mi madre.
Cómo preparar una receta de salmorejo cordobés. La diferencias con la porra malagueña o con el salmorejo canario o el salmorejo malagueño.
En GaSTRoeNRe2 #006 (julio 2012) hablamos del pop up The Loaf in a box donde se hacía y vendía pan. Una historia en clave de humor sobre dos tomates, uno transgénico y otro campesino. Hablamos del queso de cabra de Acehúche y por último de la pulpería Victoria.
En GaSTRoeNRe2 #005 (junio 2012) hablamos de Origen España 2012, el restaurante La Minerva, el gastrobar Mastropiero y Hobbes always the bar.
Cata de la cerveza Inedit en la Terraza del Casino. Una cata muy singular con Pepe Ferrer como maestro de ceremonias.
El evento Tapas & Blogs se traslado a Miraflores de la Sierra para hacer una barbacoa con Carne Villa María, quesos de Alimentos de Miraflores, aceite de iloveaceite.com y vinos de Bodegas Martúe.
Llega el nuevo GaSTRoeNRe2 #004 con noticias de Bodegas Ysios, la visita al restaurante Lakasa de Madrid, el primer EnCuentro EnCrudo y un vídeo sobre la raza de cerdo ibérico.
Visita a España Original 2012, la «Feria nacional de las denominaciones de origen y otros productos agroalimentarios de calidad“, un evento que se organiza cada dos años en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.
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