Tapas & Blogs, Café de Oriente, ESAH y receta de espárragos de Navarra
Un Tapas&Blogs en la escuela de cocina de ESAH en el Café de Oriente.
Archivo de la categoría: Gastronomía
Tapas&Blogs en el Restaurante Lúa
Tapas & Blogs en el Restaurante Lúa de Madrid. En los fogones se encuentra el chef Manuel Domínguez.
En la cocina de… Rosana Domínguez
Entrevista a Rosana Domínguez para la sección En la cocina de…
Mi paso por el Fórum Santiago 2012
Resumen de un viaje a Santiajo de Compostela para asistir al Fórum Santiago 2012, epicentro de la gastronomía gallega.
En la cocina de… Roberto González “El Pingue”
Entrevista realizada a principios de 2012 a Roberto González, más conocido como El Pingue.
Restaurante Cocinandos de León
Restaurante Cocinandos de León con una estrella Michelin. Yolanda Léon y Juanjo Pérez, dos cracks a los mandos. Restaurante totalmente recomendable.
En la cocina de… Marta Borruel
Entramos en la cocina de Marta Borruel. Entrevista sobre su experiencia en la cocina y sus gustos gastronómicos.
Muffins de chocolate caseros [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de muffins de chocolate caseros.
Menú para un día festivo: Navidad, Año Nuevo, Reyes…
Un escelente menú degustación para un día festivo, ya sea Navidad, Año Nuevo, Reyes, tu cumpleaños o simplemente porque quieres darte un homenaje. Aperitivos, platos principales, prepostre, postre y varios.
Felices Fiestas y buen Año Gastronómico 2012
Felices fiestas y buen año gastronómico 2012. Últimos eventos del 2011: Tapas & Blogs y Castillo de Canena, Cerveza y Gastronomía, Nuevos tres soles de la Guía Repsol, Taberna del Alabardero…
Navidad – Desayuno con amigos
Elaboraciones que llevé a la reunión con los amigos de cocina.es e Intexmedia en Cáceres.
Historias de un gastronómada: Tolosa
Dicen que a la tercera va la vencida, y ya iba siendo hora de poder degustar la cocina de Roberto Ruiz en su Restaurante Frontón de Tolosa y visitar el […]
Armonía de brandy y queso de la mano de Brandy Lepanto, La Boulette y el restaurante Atrio
Evento celebrado en el restaurante Atrio de Cáceres donde se armonizó el Barndy de Jerez Lepanto con diversos quesos de La Boulette. Organizado por la agencia Acción y Comunicación.
En la cocina de… Mikel Iturriaga
Entrevista «En la cocina de…» a Mikel Iturriaga del blog El Comidista del periódico El País.
Homenaje a la Gastronomía Gallega y al escritor Álvaro Cunqueiro (1911-2011)
Un homenaje a la gastronomía gallego y al escritor Álvaro Cunqueiro en el centenario de su nacimiento.
Restaurante Enekorri – Pamplona
Visita al restaurante Enekorri de Pamplona (Navarra), un lugar que me enamoró.
Food & Wine – Oler, ver, gustar…
Evento gratuito Food & Wine en el Centro Comercial Sexta Avenida, del 18 al 26 de noviembre de 2011.
#eldiadelbrownie yo también participo con una receta en el día del brownie
Cómo elaborar un delicioso brownie para #eldiadelbrownie
Show Cooking de Fernando Canales y Bord Bia en Biocultura: salmón y mejillones ecológicos irlandeses
Show Cooking en la Feria Biocultura organizado por Bord Bía con Fernando Canales y Paul Ibarra del restaurante Etxanobe.
#LaBoella un Blogtrip a la Fiesta del Aceite Nuevo 2011 Mas La Boella
Mas La Boella es algo más que un Hotel & Restaurant, es un espacio donde poder disfrutar de la tranquilidad, gozar de la gastronomía, pasear por su finca, visitar el molino donde elaboran alguno de los AOVE de mayor prestigio en nuestro país, catar algunos de los vinos jóvenes y de crianza con D.O. Tarragona que elaboran…
Evento Bord Bia – Irish Food Board en el Restaurante Baluarte de Pamplona
Evento organizado por Bord Bia para la promoción de alimentos y bebidas irlandesas.
Sylkar, Brookei, La Ardosa, El Plató… Gastroruta por Madrid
Gastroruta por los madriles: Taberna Real. Calle Postas, Lizarran, Restaurante Sylkar, Brookei Restaurant & Bar, El Plató Restaurant & Lounge Bar, Bodega de La Ardosa.
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