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Historias de un GastroNómada. Gastronomía y viajes con los cinco sentidos

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Archivo de la categoría: Noticias

Bombón de solomillo ibérico relleno de trigueros y boletus [RECETA]

22 agosto, 2017de rafa prades [leoman] Deja un comentario

Con esta sabrosa receta de Bombón de solomillo ibérico relleno de trigueros y boletus sobre tartar de criadillas, tomate curado y carabineros. los cocineros Miguel Ángel Sánchez y José Antonio […]

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias, Oído cocina

Distribución geográfica y estadísticas de la lista “The World’s 50 Best Restaurants 2017”

17 mayo, 2017de rafa prades [leoman] Deja un comentario

El miércoles 5 de abril se daba a conocer, en el Royal Exhibition Building de Melbourne (Australia), la polémica lista que año tras año reconoce a los mejores restaurantes del […]

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias

Un paseo por el Salón de Gourmets 2017

10 mayo, 2017de rafa prades [leoman] Deja un comentario

Un año más se celebró en Madrid el esperado Salón de Gourmets que en esta ocasión fue del 24 al 27 de abril de 2017. Hacía varios años que no […]

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Eventos, Fotografía, Gastronomía, Noticias

Ganadores del I Certamen Gastronómico “El tomate en la cocina”

21 abril, 2017de rafa prades [leoman] Deja un comentario

Desde este pequeño espacio en la red quiero felicitar a Miguel Ángel Sánchez Serrano y Francisco Naranjo Montero, compañeros del Restaurante Eustaquio Blanco de Cáceres, lugar donde estoy realizando mis […]

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Eventos, Gastronomía, Noticias, Oído cocina

PICOT 2017. Premios Internacionales de Comunicación Turística

11 abril, 2017de rafa prades [leoman] Deja un comentario

El medio de comunicación GastroTraveler fue invitado a la gala de la segunda edición de los Premios Internacionales de la Comunicación Turística (PICOT) organizados por el Grupo de Comunicación Integral […]

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Eventos, Noticias

Mis publicaciones en diferentes medios

17 febrero, 2017de rafa prades [leoman] 1 comentario

Desde hace un tiempo ya no escribo en el blog Gastronomía con los cinco sentidos, sin embargo, podéis seguir mi actividad como divulgador gastronómico en otros medios: Blog gastrotraveler.es Desde […]

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Noticias

I Concurso Cortadores Profesionales de Jamón – Alcalá de Henares

25 mayo, 2016de rafa prades [leoman] 2 comentarios

El pasado domingo día 22 de mayo se celebró en Alcalá de Henares el I Concurso de Cortadores Profesionales de Jamón, un evento organizado por Vicente Mendez (cortador profesional y […]

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Eventos, Noticias

“Un mar infinito” Experiencia #40AñosDandoenelBlanco

22 diciembre, 2015de rafa prades [leoman] Deja un comentario

El 30 de septiembre de 2015 me comunicaban que había sido ganador del concurso de recetas #40AñosDandoenelBlanco organizado por Bodegas Barbadillo en colaboración con la agencia Primar Comunicación. Un concurso […]

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Eventos, Gastronomía, Noticias, Viajes

Córdoba, Guanajuato y Mérida, triángulo gastronómico

13 mayo, 2015de rafa prades [leoman] Deja un comentario

Qué tienen en común estos tres lugares tan distantes que forman, lo que podríamos llamar, un triángulo gastronómico. Todos tienen el título de Capitales Iberoamericanas de la Cultura Gastronómica. Córdoba […]

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Eventos, Gastronomía, Librería, Lugares, Noticias, Viajes
Bricio Domínguez

Madrid sabe a Guanajuato

26 enero, 2015de rafa prades [leoman] 3 comentarios

Del 23 al 31 de enero Madrid se llena de aromas y sabores de Guanajuato (México) en el espacio Punto Guanajuato-México. El estado de Guanajuato fue nombrado por la Academia […]

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Eventos, Noticias

Presentación de “Córdoba Califato Gourmet” en el Mirador de Ulía

1 septiembre, 2014de rafa prades [leoman] Deja un comentario

Córdoba Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica La Academia Iberoamericana de Gastronomía, presidida por D. Rafael Ansón, otorgó a la ciudad española de Córdoba la distinción de “Capital Iberoamericana de […]

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias

Siete años de “gastronomía con los cinco sentidos”. Comienza una nueva etapa

29 agosto, 2014de rafa prades [leoman] 1 comentario

Termina una etapa en Gastronomía con los cinco sentidos y empieza una en GastroTraveler.

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Noticias

Colaborando en el blog de Cocina.es

14 junio, 2014de rafa prades [leoman] 1 comentario

Mi colaboración en Cocina.es. Actualmente los artículos y recetas ya están transferidos a GastroTraveler.

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Noticias

Nace GastroTraveler

16 mayo, 2014de rafa prades [leoman] 33 comentarios

La vida está compuesta por etapas y uno debe saber cuando acaba una y empieza la siguiente. Hace casi siete años empecé a expresarme en el mundo de la gastronomía […]

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Noticias

Paulette Tejada ganó el Cinco Jotas International Tapa Award

14 abril, 2014de rafa prades [leoman] 1 comentario

Paulette Tejada ganó, el pasado 19 de marzo de 2014, la 1ª edicción del Cinco Jotas International Tapa Award, un concurso donde participaron 12 alumnos de algunas de las mejores […]

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Noticias

Havana 7: Cinco cócteles con nombre propio

4 abril, 2014de rafa prades [leoman] 1 comentario

Havana 7 Historias que cuentan. Los perfect serves de… Recientemente hablamos del evento Havana 7 Historias que cuentan… en el que se rindió homenaje al periodismo gastronómico a través de […]

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En la barra del bar, Eventos, Gastronomía, Noticias

Madrid Fusión 2014 en 214 imágenes

3 abril, 2014de rafa prades [leoman] 1 comentario

Madrid Fusión 2014 Con el lema “Comer en la ciudad, la inspiración está en la calle” arrancó Madrid Fusión 2014 el pasado 27 de enero. Durante tres días, Madrid se convirtió […]

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Eventos, Fotografía, Noticias

El Fórum Coruña 2014 en 228 imágenes

2 abril, 2014de rafa prades [leoman] 1 comentario

El Fórum Coruña 2014 El Fórum Gastronómico llegó por primera vez a La Coruña el pasado mes de febrero, durante tres días, del 23 al 25, la ciudad fue la sede […]

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Eventos, Fotografía, Noticias

Los Chefferson en Madrid Fusión 2014

16 marzo, 2014de rafa prades [leoman] 1 comentario

En Madrid Fusión 2014 no todo fueron grandes chef los que salieron al escenario mostrando lo que hacen en un seudo “food street”, cuando en lugar de hacerlo en la […]

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Noticias

Homenaje al Periodismo Gastronómico: Havana 7 Historias que cuentan…

13 marzo, 2014de rafa prades [leoman] 2 comentarios

El pasado 11 de marzo se celebró en el Teatro Calderón el evento Havana 7 – Historias que cuentan… que alcanzaba su septima edición. En esta ocasión con el motivo […]

Leer Artículo →
Noticias

Academia EXtremeña de Gastronomía (AEXG) – Presentación oficial

13 marzo, 2014de rafa prades [leoman] 2 comentarios

El pasado día 4 de marzo de 2014 se presentó oficialmente la Academia Extremeña de Gastronomía. La AEXG ha alcanzado su mayoría de edad después de estar varios años gestándose. […]

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Dónde comer, Gastronomía, Noticias

Feliz 2014 y los números de GastroNómadas en 2013

1 enero, 2014de rafa prades [leoman] 2 comentarios

Estadísticas del blog GastroNómadas en 2013.

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