Premio especial del portal Wikitapas en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores
Fallo del jurado al premio especial del portal Wikitapas en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.
Fallo del jurado al premio especial del portal Wikitapas en el I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.
Premio a la mejor elaboración del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.
Al cambiar el «look» un restaurante no debe perder su identidad gastronómica. El nuevo «look» puede convivir con su identidad, a veces no hay que ir de «modernos» porque si.
Jurado del I Encuentro Gastronómico Paraíso de Sabores (2011).
Bases del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores (2011).
Nace Paraíso de Sabores, una idea que surgió en Twitter y a la que poco a poco y con mucho mimo se le ha ido dando forma. Ayer, 2 de marzo de 2011, se vistió de largo y se presentó en sociedad. Inicialmente tres empresarios con productos relacionados con la gastronomía y con presencia en la red se unen para que los productos que comercializan formen una sinergia y sean algo más que pan, aceite de oliva virgen extra o jamón.
La iniciativa Paraíso de Sabores ya está en marcha (2011).
Se celebra en la Escuela de Hostelería y Turismo La Laguna, en Baeza (Jaén), el IX Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra..
Camino del Fòrum Gastronòmic de Girona 2011.
Santi Santamaría, descansa en paz. De los últimos menús de temporada que ofreció en Can Fabes.
Un paseo por FITUR 2011. El portal cocina.es se presentaba en sociedad en el estand de la Junta de Extremadura.
App para iPad de Cocina.es con las mejores recetas del 2011.
Rafa Prades, ganador del Concurso de Recetas de Navidad con Trufa organizado por Mi Espacio Gourmets, Manjares de la Tierra y Gastrónomos del Ebro.
III parte del Gastroevento Virgen Extra 2.0. Se degustó la gastronomía jienense en los restaurantes La Sarga de Cazorla y Zeitúm de Úbeda.
Primera parte del Gastroevento Virgen Extra de Jaén 2.0.
Que ilusión me ha hecho esta mañana, descubrir que ya estaba on-line el número 3 de la revista FAGORNEWS dirigida al sector profesional, que edita Fagor Industrial. Os preguntaréis el […]
Del 14 al 16 de enero, se celebrará en Úbeda (Jaén) un encuentro de bloggers, al que he sido invitado, denominado Virgen Extra de Jaén 2.0. Desde aquí quiero dar las gracias a la Diputación de Jaén, a Fernando de iloveaceite.com y no me quiero olvidar de Alfonso de Recetas de Rechupete que también ha estado colaborando en este evento.
Aplicación Open Kitchen ESP para iPhone en la que participamos blogueros gastronómicos.
Mi paso por Canal Extremadura para cocinar con Antonio Granero en el programa En su punto que él dirigía. Preparamos unos chupachups crujientes de patatera acompañados de unas patatas meneás.
Visita a Gastrotur 2010, la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada. Se celebra también el I encuentro de Blogueros con actividades como la Ruta Turístico-Gastronómica.
Una nueva etapa con Cocina.es. Actualmente acabó la colaboración y los contenidos están transferidos a GastroTraveler.
El mismo día que escribía el post sobre el Encuentro con bloggers en Tarragona y Gastro-bar 20 à la Rambla, se ponía en contacto conmigo la agencia Ideem Comunicació para […]
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