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Milhojas de jamón y cía [receta]

30 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Milhojas de jamón y cía”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar [receta]

30 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Tosta de pan de aceitunas con jamón ibérico, setas, mascarpone y chips crujientes de alcachofa [receta]

29 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Tosta de pan de aceitunas con jamón ibérico, setas, mascarpone y chips crujientes de alcachofa”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Flor de pétalos de jamón ibérico, pan sin gluten, y AOVE [receta]

29 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 6 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de «flor de pétalos de jamón ibérico, pan sin gluten, y AOVE». Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Vasitos de salmorejo de espárragos y huevo, con jamón [receta]

29 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Vasitos de salmorejo de espárragos y huevo, con jamón”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Revuelto de ajetes y jamón sobre tosta de pan blanco de masa madre [receta]

29 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Revuelto de ajetes y jamón sobre tosta de pan blanco de masa madre”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Crujiente de jamón con helado de AOVE sobre pan fino armenio [receta]

28 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 7 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de «Crujiente de jamón con helado de AOVE sobre pan fino armenio». Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Chupito de tomate y sandía sobre gelatina de aceite de albahaca con rollito de jamón ibérico y queso Philadelphia [receta]

28 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Chupito de tomate y sandía sobre gelatina de aceite de albahaca con rollito de jamón ibérico y queso Philadelphia”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Bocados crujientes de jamón y patata con huevo de codorniz [receta]

28 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Bocados crujientes de jamón y patata con huevo de codorniz”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Tapa de ibérico estrellado [receta]

28 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Tapa de ibérico estrellado”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Focaccia de jamón serrano y aceitunas Mediterranean Style [receta]

28 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Focaccia de jamón serrano y aceitunas Mediterranean Style”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Gazpacho de melón con sal de jamón y pan crujiente [receta]

28 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Gazpacho de melón con sal de jamón y pan crujiente”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Tapa «Tú y yo» rellena de jamón y espuma de cebolla [receta]

28 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de “Tapa rellena de jamón y espuma de cebolla”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Portobello confitado relleno con huevo frito, jamon y pan cristal artesano [receta]

26 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Portobello confitado relleno con huevo frito, jamon y pan cristal artesano”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Panecillo de hierbas aromáticas con jamón en texturas -Sin Gluten- [receta]

26 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Panecillo de hierbas aromáticas con jamón en texturas -Sin Gluten-”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Pisto de Kumato, crujiente de jamón y migas [receta]

24 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Pisto de Kumato, crujiente de jamón y migas”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Jamón ibérico con tomate sobre una tostada de pan de aceitunas negras, tomates secos y orégano [receta]

24 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 5 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de «Jamón ibérico con tomate sobre una tostada de pan de aceitunas negras, tomates secos y orégano». Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Tartaletas de lino con salteado de alcachofas y jamón [receta]

23 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Tartaletas de lino con salteado de alcachofas y jamón”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Filloa rellena de crema de jamón con chupito de guisantes [receta]

23 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Filloa rellena de crema de jamón con chupito de guisantes”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Conos de pizza con masa de AOVE y rosas de jamón ibérico [receta]

23 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 7 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de «Conos de pizza con masa de AOVE y rosas de jamón ibérico». Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Jamón ibérico con almendras y plátano [receta]

22 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Jamón ibérico con almendras y plátano”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Mini hamburguesa de bollito Pao, holandesa de grasa de jamón y AOVE [receta]

22 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una receta de “Mini h amburguesa de bollito Pao, holandesa de grasa de jamón y AOVE”. Esta receta fue presentada al I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

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