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Archivo de la etiqueta: recetas

Pastél de zanahorias [receta]

21 septiembre, 2010de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de pastel de zanahorias

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Gastronomía, Oído cocina

Como elaborar dónuts caseros [receta]

9 septiembre, 2010de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de dónuts caseros.

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Gastronomía, Librería, Oído cocina

Menú para celebrar el cumpleaños

23 agosto, 2010de rafael prades [leoman] 1 comentario

Menú para cumpleaños compuesto por 2 aperitivos, 1 entrada, 1 plato principal, 1 pre-postre y 1 postre.

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En la barra del bar, Gastronomía, Oído cocina

Pain de mie

21 julio, 2010de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar un sabroso pain de mie o pan de miga (molde). Una receta con la que triunfarás en casa.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Bonito escabechado a la extremeña

20 julio, 2010de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Deliciosa receta de bonito escabechado a la extremeña donde el pimentón de La Vera es uno de los protagonistas.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Ganadores del Concurso de Recetas Santa Teresa

13 abril, 2010de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Algunos ya sabéis que mi receta de Rabo de toro con salsa de chocolate y naranja ha sido seleccionada por la marca de productos alimenticios Santa Teresa como mejor receta […]

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Gastronomía, Noticias, Oído cocina

Carpaccio de presa ibérica e Idiazabal [receta]

25 noviembre, 2009de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de carpaccio de presa ibérica e Idiazabal

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Gastronomía, Oído cocina

Menestra de verduras con su chupito al aroma de ibérico [sugerencia]

17 mayo, 2009de rafael prades [leoman] 1 comentario

Indicaciones para elaborar una deliciosa menestra de verduras con su chupito al aroma de ibérico.

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Gastronomía, Oído cocina

Caldero de arroz con conejo, codornices y foie-gras de pato [receta]

27 marzo, 2009de rafael prades [leoman] 1 comentario

Como elaborar una deliciosa receta de caldero de arroz con conejo, codornices y foie-gras de pato.

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Gastronomía, Oído cocina

Solomillo de ciervo con salsa de setas y compota de manzana [receta]

22 marzo, 2009de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de solomilllo de ciervo con salsa de setas y compota de manzana.

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Gastronomía, Oído cocina

Arroz con leche cremoso [receta]

21 marzo, 2009de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de arroz con leche cremoso

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Gastronomía, Oído cocina

Ossobuco en salsa de vino tinto [receta]

19 enero, 2009de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de ossobuco en salsa de vino tinto.

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Gastronomía, Oído cocina

Nuggets de pavo, comida informal [receta]

5 enero, 2009de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una comida informal con una deliciosa receta de nuggets de pavo.

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Gastronomía, Oído cocina

Fiambre de pavo relleno de morcilla de arroz [receta]

3 diciembre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de fiambre de pavo relleno de morcilla de arroz (Burgos).

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Gastronomía, Oído cocina

Adobo sencillo para filetes de lomo de cerdo [receta]

22 octubre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta sencilla de adobo para filetes de lomo de cerdo.

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Gastronomía, Oído cocina

Espaguetis “al nero di seppia” con pollo y langostinos [receta]

9 octubre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de espaguetis “al nero di seppia” con pollo y langostinos.

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Gastronomía, Oído cocina

Pincho de pulpo con patata confitada [receta]

9 octubre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de pincho de pulpo con patata confitada

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Gastronomía, Oído cocina

Churros caseros, frutas de sartén [receta]

29 septiembre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de churros caseros.

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Gastronomía, Librería, Oído cocina

Conejo asado acompañado de salsa de manzana, piña y romero [receta]

5 septiembre, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de conejo asado acompañado de salsa de manzana, piña y romero.

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Gastronomía, Oído cocina

Pastel de carne picada y puré de patata [receta]

28 agosto, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de pastel de carne picada y puré de patata.

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Gastronomía, Oído cocina

Sangría fresquita para el verano al estilo de mi madre

21 agosto, 2008de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de sangría fresquita al estilo de mi madre.

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En la barra del bar, Gastronomía

Puré de patatas al más puro estilo de Jöel Robuchon

19 agosto, 2008de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Un puré de patatas como jamás había comido, una receta sencilla del recetario clásico del chef Jöel Robuchon, donde la clave está en la proporción entre patata y mantequilla.

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Gastronomía, Oído cocina

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