Los Peperetes. Berberechos de Carril en conserva
Cata de los berberechos Los peperetes de Carril en Villagarcía de Arosa.
Archivos Mensuales: septiembre 2007
Mas Parés. Foie Marino y Gras de Pato
Cata del foie marino y gras de Mas Parés.
Quesos extremeños con denominación de origen protegida [DOP]
Relación de quesos extremeños con DOP.
Rooibos, la infusión africana sin teina
¿Qué es el rooibos? ¿Es un té o una infusión? Te lo esplicamos en GastroTraveler.
Ricardo González del restaurante Casa Mijhaeli en Extremadura TV2
Ricardo González del restaurante Casa Mijhaeli (Cáceres) ha compartido fogones con Antonio Granero, cocinero y presentador del programa En su Punto de Canal Extremadura.
Manjar de la Dehesa, un libro de Javier García del restaurante Lugaris
Javier García, chef del restaurante Lugaris de Badajoz presenta en Canal Extremadura su libro Manjar de la Dehesa.
El Gallo, unas patatas fritas de Cáceres con nombre propio
Patatas fritas El Gallo se fabrican en Cáceres y me recuerdan a las de mi infancia, las que preparaban en una churrería cercana.
Cocina con Bruno Oteiza en Hogar 10
Bruno Oteiza estre programa en La Sexta. Cocina con Bruno.
Calabacín gratinado [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de calabacín gratinado.
Eva Arguiñano: Hoy Cocinas Tú en Hogar 10
Eva Arguiñano presenta en La Sexta el programa Hoy Cocinas Tú en el canal Hogar 10.
En su punto, el programa de Antonio Granero en Canal Extremadura
Antonio Granero presenta el programa En su punto en Canal Extremadura de lunes a viernes.
Salsa de tomate de mi madre para el cocido [receta]
Cómo elaborar la deliciosa receta de salsa de tomate que hacía mi madre para el cocido madrileño.
La ensalada Leoman [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de ensalada Leoman.
Filetes de pollo al estragón [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de pollo al estragón.
Las sopas de ajo de mi madre [receta]
Cómo elaborar la deliciosa receta de sopas de ajo de mi madre.
Como preparar una auténtica caipirinha
El año pasado cuando estuvieron en España, visitándonos, mi amiga brasileña Ana Alice y su marido Juan de Uruguay, nos trajeron una botella de cachaça Ypióca para hacer caipirinhas y […]
Recuerdos con aroma y sabor
Este es un pequeño homenaje a mi madre y a todas las horas que ha dedicado a los fogones. Su cocina es tradicional, con recetas adaptadas de Madrid, Cataluña, Andalucía […]
Ratatouille: algo más que una película de Pixar-Disney
Los animadores de Ratatouille tuvieron que estudiar cocina para realizar los movimientos de los cocineros y la elaboración de los platos en una cocina profesional.
Darío Barrio en Channel nº 4
El chef Darío Barrio participará en el programa Channel nº 4 de la cadena Cuatro, un espacio presentado por Ana García-Siñeriz y Boris Izaguirre.
gastrotraveler.es 