Sugerencias para los menús maridados de Nochebuena y Navidad
Sugerencias para un menú de fiesta maridado con diversos vinos blancos, tintos, dulces…
Archivo del Autor: rafael prades [leoman]
ICHO BCN, fusión de culturas
Visita al restaurante japonés ICHO BCN a espaldas del Centro Comenrcial L’Illa Diagonal, donde oficia el maestro TAN (Yukihiko Shidara).
Cuchara para escribir. Colección Faces de Ferran Adrià
ä cuchara para escribir con chocolate, café, salsas… se añade a la colección Faces de Ferran Adrià.
Una receta clásica de carpaccio de ternera
Cómo elaborar una deliciosa receta clásica de carpaccio de ternera.
Belenos, una cerveza artesanal de Navidad
Cerveza Belenos de Navidad, una cerveza que se distribuye desde Asturias.
Cocina para torpes, un programa de cocina de Nueva Televisión.
Cocina para torpes, un programa de cocina en clave de humor presentado por Elena Figueras y Diego Vilarasau en Nueva Televisión.
Tortilla de patatas con puerro, sabor más suave [truco]
Truco de usar puerro en la tortilla clásica de patata.
Carrillada ibérica estofada al vino tinto [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de carrillada ibérica estofada al vino tinto.
Los Peperetes. Berberechos de Carril en conserva
Cata de los berberechos Los peperetes de Carril en Villagarcía de Arosa.
Mas Parés. Foie Marino y Gras de Pato
Cata del foie marino y gras de Mas Parés.
Quesos extremeños con denominación de origen protegida [DOP]
Relación de quesos extremeños con DOP.
Rooibos, la infusión africana sin teina
¿Qué es el rooibos? ¿Es un té o una infusión? Te lo esplicamos en GastroTraveler.
Ricardo González del restaurante Casa Mijhaeli en Extremadura TV2
Ricardo González del restaurante Casa Mijhaeli (Cáceres) ha compartido fogones con Antonio Granero, cocinero y presentador del programa En su Punto de Canal Extremadura.
Manjar de la Dehesa, un libro de Javier García del restaurante Lugaris
Javier García, chef del restaurante Lugaris de Badajoz presenta en Canal Extremadura su libro Manjar de la Dehesa.
El Gallo, unas patatas fritas de Cáceres con nombre propio
Patatas fritas El Gallo se fabrican en Cáceres y me recuerdan a las de mi infancia, las que preparaban en una churrería cercana.
Cocina con Bruno Oteiza en Hogar 10
Bruno Oteiza estre programa en La Sexta. Cocina con Bruno.
Calabacín gratinado [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de calabacín gratinado.
Eva Arguiñano: Hoy Cocinas Tú en Hogar 10
Eva Arguiñano presenta en La Sexta el programa Hoy Cocinas Tú en el canal Hogar 10.
En su punto, el programa de Antonio Granero en Canal Extremadura
Antonio Granero presenta el programa En su punto en Canal Extremadura de lunes a viernes.
Salsa de tomate de mi madre para el cocido [receta]
Cómo elaborar la deliciosa receta de salsa de tomate que hacía mi madre para el cocido madrileño.
La ensalada Leoman [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de ensalada Leoman.
Filetes de pollo al estragón [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de pollo al estragón.
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