La marca Maialen Maitia desembarca en la restauración de Extremadura
De la mano de la empresa Sukaldi, desembarca en Cáceres la marca Maialen Maitia en el Hotel Alcántara.
Adobo sencillo para filetes de lomo de cerdo [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta sencilla de adobo para filetes de lomo de cerdo.
ExtreFrancia 2008 – II Quincena Cultural Francesa en Extremadura
Debate sobre gastronomía en la segunda edición de ExtreFrancia 2008 en Cáceres.
Pul Pul Pul Alubia de Tolosa
Libro «pul pul pul Alubia de Tolosa» escrito en el año 2006 por Roberto Ruíz Aginaga, chef del restaurante Frontón.
Recorrido gastronómico por Toledo
Gastroruta por la ciudad de Toledo visitando las cocinas de Adolfo Restaurante, Locum y El Bohío.
Espaguetis “al nero di seppia” con pollo y langostinos [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de espaguetis “al nero di seppia” con pollo y langostinos.
Tahina, tahini o tahin. Pasta de sésamo
¿Qué es la tahina, tahini o tahin y cómo se utiliza?
Pincho de pulpo con patata confitada [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de pincho de pulpo con patata confitada
Churros caseros, frutas de sartén [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de churros caseros.
«Cocinero, cocinero», la voz de Antonio Molina en la cocina
Antonio Molina, canta Cocinero, cocinero. Un tanguillo que pretende ser divertido y en el que se hace alusión a la miseria reinante en la posguerra.
El Viajero: Portal de viajes de El País con guía de restaurantes
El Viajero, portal de viajes que fue lanzado a finales de junio del 2008 por Prisacom en colaboración con El País, El País-Aguilar y Canal Viajar.
LV Congreso Nacional de Barmans en Galicia [2008]
Se celebra en Santiago de Compostela el LV Congreso Nacional de Barmans (2008).
Restaurante Casa Marcelo
Visita al excelente restaurante Casa Marcelo del chef Marcelo Tejedor en Santiago de Compostela.
Web del libro Quique Dacosta 2000-2006
Operativa la web del libro QD 2000-2006 de Quique Dacosta editado por Montagud Editores.
Gustonic, la aplicación para gestionar tus recetas de cocina
Gustonic es una aplicación web gratuita al servicio de la gestión de la alimentación saludable, que permite gestionar recetas, planificar menús y realizar listas de la compra.
Los Gastroempresarios, historias de chefs que se convirtieron en empresarios
Un artículo en el periódico Expansión sobre los gastroempresarios. Historias de chef que se convirtieron en empresarios.
Restaurante Toñi Vicente [la gran dama de la cocina gallega]
Visita al restaurante Toñi Vicente en nuestra gastroruta por Galicia en el 2008. Toñi Vicente.
Conejo asado acompañado de salsa de manzana, piña y romero [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de conejo asado acompañado de salsa de manzana, piña y romero.
QD 2000-2006, libro + web de Quique Dacosta
Lanzamiento del nuevo libro de Quique Dacosta: QD 2000-2006 (2008).
Libro: La cocina extremeña a orillas del Ebro
La cocina extremeña a orillas del Ebro, un libro editado por la Junta de Extremadura para la Expo Zaragoza 2008.
Selección de productos gourmet artesanos Frágola
Lote de productos gourmet artesanos que me regalaron mis hijos por mi cumpleaños.
Medalla de Extremadura para el Restaurante Atrio de Cáceres [2008]
El restaurante Atrio recibe una de las medallas que la Junta de Extremadura concede cada año en el Día de Extremadura.
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