Tapear por Cáceres. Entrevista en Hoy por Hoy San Sebastián
Entrevista en la radio, en el programa Hoy por hoy San Sebastián. Hablamos del tapeo en Cáceres.
Entrevista en la radio, en el programa Hoy por hoy San Sebastián. Hablamos del tapeo en Cáceres.
Próxima apertura del restaurante Laminerva Tapas & Restauranr en la Plaza Mayor de Cáceres.
Crónica del segundo día en el Salón de Gourmets de 2011.
Primera parte del viaje al Salón de Gourmets para asistir a la entrega de premios del I Certamen Gastronómico Paraíso de Sabores.
Al cambiar el «look» un restaurante no debe perder su identidad gastronómica. El nuevo «look» puede convivir con su identidad, a veces no hay que ir de «modernos» porque si.
Santi Santamaría, descansa en paz. De los últimos menús de temporada que ofreció en Can Fabes.
III parte del Gastroevento Virgen Extra 2.0. Se degustó la gastronomía jienense en los restaurantes La Sarga de Cazorla y Zeitúm de Úbeda.
Primera parte del Gastroevento Virgen Extra de Jaén 2.0.
Gastroruta por la Sierrra de Gata. Visita al restaurante La Taberna Encantada de José Lozano en Perales del Puerto (Cáceres).
Gastroruta por Salamanca. Visitamos Montero, Casa Paca, La Cocina de Toño, La Viga y Tapas 2.0.
Gastroruta por Salamanca. Visitamos el recién inaugurado Tapas 2.0 Gastrotasca con Jorge Lozano a los fogones y Soraya Sánchez en la barra.
Evento en la Cookiteca organizado por Bimbo y Firma Handmade Branding & Advertising. Participaron 10 blogueros con recetas elaboradas a partir del producto Bimbo Buenísimo.
Visita al restaurante Sabores Lejanos de comida sefardi. Se encuentra en Hervás, en pleno Valle del Ambroz (Cáceres). Lo regentan Abigail Cohen y Jose Antonio Vera.
Paseo muy rápido por Gastrotur, la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada.
Visita a Gastrotur 2010, la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada. Se celebra también el I encuentro de Blogueros con actividades como la Ruta Turístico-Gastronómica.
Recientemente estuve en dos de los talleres de fotografía del FOODPHOTO Festival celebrado en Tarragona. A la salida de uno de ellos había quedado con Juani Trujillo editora de Directo […]
Viaje a Sevilla al evento de Gastrópodos y a los cursos de cocina italiana de Panepanna.
Quinta parte de la Gastroruta por Asturias en 2010. Casa Gerardo en Prendes, Casa Morán, Sidrería Parrilla Picu L’Salgar, Fitomar…
El Barrigón de Bertín, un restaurante muy recomendable en Lastres (Asturias).
Tercera parte de la gastroruta por Asturias. Casa Marcial con Nacho Manzano, Hotel Restaurante Vista Alegre, Casa Carlos con mi amigo Carlos Noceda, Museo de la Sidra, Sidrería la Oliva…
Parte II de la gastroruta por Asturias. Hotel La Isla (Colunga), Restaurante Entreviñes, Museo Jurásico, Sidrería Xagarda, Librería Cervantes (Oviedo)…
Inicio de la Gastroruta Gastronómica 2010 en Benavente. Próximos destinos: Asturias, Ezcaray, Tordesillas y de regreso a Cáceres.
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