Ferran Adrià recibe la Medalla de Oro de las Bellas Artes del Príncipe de Asturias
Ferran Adrià recibió una de las Medallas de Oro al Mérito en las Bellas Artes que el Príncipe de Asturias entregó en la Catedral de Toledo a finales del 2007.
Aldeas Infantiles SOS elaborará en Madrid el Roscón de Reyes 2008
Aldeas Infantiles SOS elabora su tradicional roscón de Reyes de 2 toneladas en la Puerta del Sol de Madrid (2008).
Nace Alimentos de Extremadura, gastronomía con marca
Nace la marca Alimentos de Extremadura bajo el paraguas de Marca de Extremadura.
Tradición española de las doce uvas de la suerte para despedir el año
¿De donde viene la tradición de tomar 12 uvas en España para despedir el año y recibir el nuevo año?
Besugo salvaje a la espalda [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de besugo salvaje a la espalda.
Restaurante Tunel del Hada en el Valle del Jerte [Cáceres]
Visita al restaurante Tunel del Hada en el Valle del Jerte Cáceres.
Caviar de erizo Los Peperetes y ensalada tibia de perdiz roja escabechada Félix Soto
Cena pre-navidad con caviar de erizo Los Peperetes y ensalada tibia de perdiz roja escabechada Félis Soto.
Sugerencias para los menús maridados de Nochebuena y Navidad
Sugerencias para un menú de fiesta maridado con diversos vinos blancos, tintos, dulces…
ICHO BCN, fusión de culturas
Visita al restaurante japonés ICHO BCN a espaldas del Centro Comenrcial L’Illa Diagonal, donde oficia el maestro TAN (Yukihiko Shidara).
Cuchara para escribir. Colección Faces de Ferran Adrià
ä cuchara para escribir con chocolate, café, salsas… se añade a la colección Faces de Ferran Adrià.
Una receta clásica de carpaccio de ternera
Cómo elaborar una deliciosa receta clásica de carpaccio de ternera.
Belenos, una cerveza artesanal de Navidad
Cerveza Belenos de Navidad, una cerveza que se distribuye desde Asturias.
Cocina para torpes, un programa de cocina de Nueva Televisión.
Cocina para torpes, un programa de cocina en clave de humor presentado por Elena Figueras y Diego Vilarasau en Nueva Televisión.
Tortilla de patatas con puerro, sabor más suave [truco]
Truco de usar puerro en la tortilla clásica de patata.
Carrillada ibérica estofada al vino tinto [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de carrillada ibérica estofada al vino tinto.
Los Peperetes. Berberechos de Carril en conserva
Cata de los berberechos Los peperetes de Carril en Villagarcía de Arosa.
Mas Parés. Foie Marino y Gras de Pato
Cata del foie marino y gras de Mas Parés.
Quesos extremeños con denominación de origen protegida [DOP]
Relación de quesos extremeños con DOP.
Rooibos, la infusión africana sin teina
¿Qué es el rooibos? ¿Es un té o una infusión? Te lo esplicamos en GastroTraveler.
Ricardo González del restaurante Casa Mijhaeli en Extremadura TV2
Ricardo González del restaurante Casa Mijhaeli (Cáceres) ha compartido fogones con Antonio Granero, cocinero y presentador del programa En su Punto de Canal Extremadura.
Manjar de la Dehesa, un libro de Javier García del restaurante Lugaris
Javier García, chef del restaurante Lugaris de Badajoz presenta en Canal Extremadura su libro Manjar de la Dehesa.
El Gallo, unas patatas fritas de Cáceres con nombre propio
Patatas fritas El Gallo se fabrican en Cáceres y me recuerdan a las de mi infancia, las que preparaban en una churrería cercana.
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