Mi paso por Canal Extremadura para cocinar con Antonio Granero en el programa En su punto que él dirigía. Preparamos unos chupachups crujientes de patatera acompañados de unas patatas meneás.
Evento en la Cookiteca organizado por Bimbo y Firma Handmade Branding & Advertising. Participaron 10 blogueros con recetas elaboradas a partir del producto Bimbo Buenísimo.
Cómo elaborar una receta de cucharita de berberecho sobre tapenade.
Visita al restaurante Sabores Lejanos de comida sefardi. Se encuentra en Hervás, en pleno Valle del Ambroz (Cáceres). Lo regentan Abigail Cohen y Jose Antonio Vera.
Cómo elaborar una deliciosa y sabrosa receta de callos a la madrileña.
Receta y paso a paso de cómo elaborar unos soldaditos de Pavía.
Paseo muy rápido por Gastrotur, la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada.
Visita a Gastrotur 2010, la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada. Se celebra también el I encuentro de Blogueros con actividades como la Ruta Turístico-Gastronómica.
Cómo elaborar una deliciosa receta de brocheta de pulpo con patatas en tempura.
Cómo elaborar una deliciosa receta de chips de yuca
Recientemente estuve en dos de los talleres de fotografía del FOODPHOTO Festival celebrado en Tarragona. A la salida de uno de ellos había quedado con Juani Trujillo editora de Directo […]
Viaje a Sevilla al evento de Gastrópodos y a los cursos de cocina italiana de Panepanna.
Cómo elaborar una deliciosa receta de Tarta Tatin de manzana.
Tercera parte del curso de cocina israelí. Se preparó Dorada con confituras, conserva de limón, cigarros, basbusa, helado de tahina y dulce de leche…
Segunda parte del curso de cocina israelí. Se prepararon platos como higos rellenos, fatush, ceviche de dorada, hamsuka, berenjenas asadas y crema de berenjenas.
Cómo elaborar una deliciosa receta de pastel de zanahorias
Quinta parte de la Gastroruta por Asturias en 2010. Casa Gerardo en Prendes, Casa Morán, Sidrería Parrilla Picu L’Salgar, Fitomar…
El Barrigón de Bertín, un restaurante muy recomendable en Lastres (Asturias).
Cómo elaborar una deliciosa receta de dónuts caseros.
Tercera parte de la gastroruta por Asturias. Casa Marcial con Nacho Manzano, Hotel Restaurante Vista Alegre, Casa Carlos con mi amigo Carlos Noceda, Museo de la Sidra, Sidrería la Oliva…
Parte II de la gastroruta por Asturias. Hotel La Isla (Colunga), Restaurante Entreviñes, Museo Jurásico, Sidrería Xagarda, Librería Cervantes (Oviedo)…
Crónica del evento VI Tapas & Blogs celebrado en la Dehesa de la Villa de Madrid. En esta ocasión fue en formato picnic con elaboraciones caseras que aportó cada uno.
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