Gastroevento Virgen Extra de Jaén 2.0 – Parte I
Primera parte del Gastroevento Virgen Extra de Jaén 2.0.
Sardina marinada sobre zorongollo en la revista FAGOR NEWS
Que ilusión me ha hecho esta mañana, descubrir que ya estaba on-line el número 3 de la revista FAGORNEWS dirigida al sector profesional, que edita Fagor Industrial. Os preguntaréis el […]
La Taberna Encantada en Sierra de Gata
Gastroruta por la Sierrra de Gata. Visita al restaurante La Taberna Encantada de José Lozano en Perales del Puerto (Cáceres).
Gastroruta de tapas por Salamanca
Gastroruta por Salamanca. Visitamos Montero, Casa Paca, La Cocina de Toño, La Viga y Tapas 2.0.
Encuentro de bloggers “Virgen Extra de Jaén 2.0”
Del 14 al 16 de enero, se celebrará en Úbeda (Jaén) un encuentro de bloggers, al que he sido invitado, denominado Virgen Extra de Jaén 2.0. Desde aquí quiero dar las gracias a la Diputación de Jaén, a Fernando de iloveaceite.com y no me quiero olvidar de Alfonso de Recetas de Rechupete que también ha estado colaborando en este evento.
Tapas 2.0 – Gastrotasca en Salamanca
Gastroruta por Salamanca. Visitamos el recién inaugurado Tapas 2.0 Gastrotasca con Jorge Lozano a los fogones y Soraya Sánchez en la barra.
Perdices al modo de Alcántara [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de perdices al modo de Alcántara.
Cena de Nochebuena, Felices Fiestas y próspero 2011
Mi propuesta de menú para la cena de Nochebuena del 2010 y la felicitación del 2011.
En Open Kitchen ESP necesitamos tu opinión
Aplicación Open Kitchen ESP para iPhone en la que participamos blogueros gastronómicos.
Magdalenas de sardinillas [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de magdalenas de sardinillas.
Canal Extremadura “En su punto” – Chupachups crujientes de patatera
Mi paso por Canal Extremadura para cocinar con Antonio Granero en el programa En su punto que él dirigía. Preparamos unos chupachups crujientes de patatera acompañados de unas patatas meneás.
Breadstorming Bimbo ¡nueva fórmula!
Evento en la Cookiteca organizado por Bimbo y Firma Handmade Branding & Advertising. Participaron 10 blogueros con recetas elaboradas a partir del producto Bimbo Buenísimo.
Cucharita de berberecho sobre tapenade [receta]
Cómo elaborar una receta de cucharita de berberecho sobre tapenade.
Restaurante Sabores Lejanos: Cocina Sefardí
Visita al restaurante Sabores Lejanos de comida sefardi. Se encuentra en Hervás, en pleno Valle del Ambroz (Cáceres). Lo regentan Abigail Cohen y Jose Antonio Vera.
Callos a la madrileña [receta]
Cómo elaborar una deliciosa y sabrosa receta de callos a la madrileña.
Mesa redonda del Encuentro de Bloggers Gastrotur 2010
Un debate sobre la profesionalización de los blog polémico. Una mesa redonda que no conectó con el público.
Soldaditos de Pavía [receta]
Receta y paso a paso de cómo elaborar unos soldaditos de Pavía.
Gastrotur 2010 – Encuentro de Bloggers en 59 imágenes
Paseo muy rápido por Gastrotur, la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada.
Gastrotur 2010 – Encuentro de Bloggers
Visita a Gastrotur 2010, la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada. Se celebra también el I encuentro de Blogueros con actividades como la Ruta Turístico-Gastronómica.
Comienza una nueva etapa en Cocina.es
Una nueva etapa con Cocina.es. Actualmente acabó la colaboración y los contenidos están transferidos a GastroTraveler.
Ganador del Concurso de Fotografía Gastronómica «Un Plat de Foto»
El mismo día que escribía el post sobre el Encuentro con bloggers en Tarragona y Gastro-bar 20 à la Rambla, se ponía en contacto conmigo la agencia Ideem Comunicació para […]
Brocheta de pulpo con patatas en tempura [receta]
Cómo elaborar una deliciosa receta de brocheta de pulpo con patatas en tempura.
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