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Archivo de la categoría: Gastronomía

Pestiños para Carnaval [receta]

7 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de pestiños para Carnaval.

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Gastronomía, Oído cocina

Ya están los vídeos y la web de «recetas buenísimas» Bimbo

1 marzo, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Vídeos del Breadstorming con 10 blogueros gastronómicos y web Recetas buenísimas de Bimbo.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Homenaje a Santi Santamaría: Tripas de bacalao con butifarra negra y salchichas [receta]

19 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de tripas de bacalao con butifarra negra y salchichas en homenaje al cocinero Santi Santamaría.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Prueba extremeña [vídeo receta]

18 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de prueba extremeña. Vídeo con el paso a paso.

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Gastronomía, Oído cocina

Santi Santamaría, descansa en paz [D.E.P.]

16 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Santi Santamaría, descansa en paz. De los últimos menús de temporada que ofreció en Can Fabes.

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Dónde comer, Gastronomía, Noticias

Elaboración de una #megaGalleta

15 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa megagalleta para el reto de Twitter la #megagalleta.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Coca de panadero [receta]

14 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de coca de panadero o coca de forner.

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Gastronomía, Oído cocina

Regañá con queso, salmón ahumado y gulas [receta]

11 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Cómo elaborar una deliciosa receta de regañá con queso, salmón ahumado y gulas.

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Gastronomía, Oído cocina

Cocina.es – Las mejores recetas de 2011 en iTunes

8 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

App para iPad de Cocina.es con las mejores recetas del 2011.

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Gastronomía, Noticias, Oído cocina

Como elaborar unas perrunillas caseras [receta]

4 febrero, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una receta de perrunillas caseras al estilo de Cáceres (Extremadura).

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Gastronomía, Oído cocina

Mini croquetas de mejillón [receta]

28 enero, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Te enseño la receceta para que aprendas a elaborar unas deliciosas minicroquetas de mejillón.

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Gastronomía, Oído cocina

Gastronomía jiennense y el AOVE. Gastroevento Virgen Extra de Jaén 2.0 – Parte III

27 enero, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

III parte del Gastroevento Virgen Extra 2.0. Se degustó la gastronomía jienense en los restaurantes La Sarga de Cazorla y Zeitúm de Úbeda.

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias

Torrija crujiente sobre natillas [receta]

21 enero, 2011de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de torrija crujiente sobre natillas.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

Gastroevento Virgen Extra de Jaén 2.0 – Parte I

18 enero, 2011de rafael prades [leoman] 7 comentarios

Primera parte del Gastroevento Virgen Extra de Jaén 2.0.

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Dónde comer, Eventos, Gastronomía, Noticias

Sardina marinada sobre zorongollo en la revista FAGOR NEWS

12 enero, 2011de rafael prades [leoman] 4 comentarios

Que ilusión me ha hecho esta mañana, descubrir que ya estaba on-line el número 3 de la revista FAGORNEWS dirigida al sector profesional, que edita Fagor Industrial. Os preguntaréis el […]

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Gastronomía, Librería, Noticias, Oído cocina

La Taberna Encantada en Sierra de Gata

11 enero, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Gastroruta por la Sierrra de Gata. Visita al restaurante La Taberna Encantada de José Lozano en Perales del Puerto (Cáceres).

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Dónde comer, En la barra del bar, Gastronomía

Gastroruta de tapas por Salamanca

5 enero, 2011de rafael prades [leoman] 1 comentario

Gastroruta por Salamanca. Visitamos Montero, Casa Paca, La Cocina de Toño, La Viga y Tapas 2.0.

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Dónde comer, En la barra del bar, Gastronomía, Rutas, Viajes

Tapas 2.0 – Gastrotasca en Salamanca

3 enero, 2011de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Gastroruta por Salamanca. Visitamos el recién inaugurado Tapas 2.0 Gastrotasca con Jorge Lozano a los fogones y Soraya Sánchez en la barra.

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Dónde comer, Gastronomía

Perdices al modo de Alcántara [receta]

26 diciembre, 2010de rafael prades [leoman] 2 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de perdices al modo de Alcántara.

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Eventos, Gastronomía, Librería, Oído cocina

Cena de Nochebuena, Felices Fiestas y próspero 2011

24 diciembre, 2010de rafael prades [leoman] 1 comentario

Mi propuesta de menú para la cena de Nochebuena del 2010 y la felicitación del 2011.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

En Open Kitchen ESP necesitamos tu opinión

22 diciembre, 2010de rafael prades [leoman] 17 comentarios

Aplicación Open Kitchen ESP para iPhone en la que participamos blogueros gastronómicos.

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Gastronomía, Noticias, Oído cocina

Magdalenas de sardinillas [receta]

21 diciembre, 2010de rafael prades [leoman] 3 comentarios

Cómo elaborar una deliciosa receta de magdalenas de sardinillas.

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Eventos, Gastronomía, Oído cocina

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